Salve a tutti colleghi e non, è la prima volta che scrivo sul forum ma vi seguo da anni ormai. Questa volta ho veramente bisogno di consigli utili sia per la mia attività che a me stesso, in modo da essere determinato come lo sono sempre stato. Prima di tutto, per essere chiaro, mi voglio presentare meglio.
Sono un ragazzo di 34 anni che con i suoi altri 2 fratelli 15 anni fa abbiamo aperto una pizzeria nella zona di Salerno, da subito abbiamo avuto un ottimo riscontro con la clientela poi dopo come si puo immaginare i diversi caratteri ci hanno portato a separarci. Il primo mio fratello dopo 2 anni dall'apertura si trasferito a Londra e adesso vive e lavora nei pressi di Cortina d'ampezzo. Io, invece, nel 2008 sono partito per Barcelona dove ho avviato una pizzeria che tuttora lavora molto bene. Nel 2010 sono dovuto tornare in Italia perchè mio padre, non fidandosi di me, ha investito in un'altra pizzeria sempre nei pressi salerno ,lasciandomi senza capitale e macchinari da utilizzare a Barcelona. A dirla tutta la seconda pizzeria d'asporto lasciatomi l'ho ampliata fittando un locale adiacente e creando così una sala con 50 pax. Penso di nn essere l'unico a soffrire di tendiniti varie per essere cmq soffocato da spese, il morale scende sotto le scarpe quando sai di nn poter alzare i prezzi adeguandoti a quelle che sono le spese. Chiedo scusa a tutti se sono stato lungo ma io sono stanco, ma davvero. Essendoci gia stato voglio ripartire con un po di capitale e ricominciare da 0. Consigliatemi qualcosa o quanto meno discutiamone.

Grazie a tutti e buon lavoro

Fabio