teo sempre teo solo teo senza polemica , e' una macchina da guerra e soprattutto gli piace andare veloce, se volessi fare un paragone il teo lo paragonerei ad un airton senna della pizza professionaità genialità  pazzia  [40] ,

visto che hai pubblicato il video vorrai essere commentato, premetto che professionalmente non mi posso paragonare a te perche' sarei un umile garzone, ma un po' di pizza me ne intendo (perche' ne sono semplicemente innamorato),.

Cottura:secchina forno un po' basso,la classica leopardatura della napoletana???

per la velocità  penso sia normale per una pizza intorno i 28 cm??

Teo in 2 min con quella misura ne realizza 4 compresa stesura,


Ps Mi sono permesso di fare queste critiche cosi  accendo un po gli animi del forum, in questo caldo agosto, puo' esser una ventata di freschezza
[42]
72.8.93.47

wee, wee, wee...
non alimentiamo questo caldo, caldo, caldo Agosto
perche' e' tempo di ferie per qualcuno..
ed ho gia' evitato di intervenire nell'altro post
ad un accenno di polemica da parte di qualcuno...
ho grande stima per fiocco e penso che sia un grande
professionista.
Giustamente come gia' detto non e' una gara ma
solo una dimostrazione di stesura e' cottura...stop.
Sono sono filmati che non possono essere confrontati
perche' io stendo una ruota di 33/35 cm ed un altro 28 cm
ed uno rimane sul posto a stendere ed un altro porta la
pizza a due metri da dove parte...
un altro usa un forno elettrico ed un altro a legna...
uno ci mette il basilico,olio e parmiggiano ed un altro no...
uno ha il forno a 90 gradi dal banco ed un altro a 180 gradi.
Quindi in conclusione ci sono troppe differenze ambientali
e di stile lavorativo per paragonare due pizze e due filmati..
Comunque ripeto fiocco e' un professionista ed e' molto piu'
veloce di tantissimi giovani che hanno 20 anni meno di lui...
Un buon ferragosto a tutti

Saluti Teo
72.8.72.42

...Spero proprio che non siate altrettanto veloci con le vostre gentili signore...  [25]  [26]

Salutissimi, Falcon
85.18.12.242

Bravo fiocco sei veramente veloce anche se le misure della pizza sono diverse cio non toglie che sei stato impressionante, credo che abbiamo avuto cio che volevamo. Sembra che si stia partecipando con piu video e dimostrazioni questo aiuta a capire meglio di cio che si parla.
Saluti carmine
71.2.66.182

  bel video anche questo ,, istruttivo anche per i giovani!!
lunedi ho registrato una trassimissione da me ( ma non sulla pizza) anche se si vede quando la inforno , e se tutto va male la mandano su sky !!
grazie comunque per tutto quello che ci date!!
151.49.3.183

azz...
quelle che mi ricordo meglio sono proprio
le sveltine..
quelle furtive dove ogni secondo ha il peso
di un ora e dove ogni attimo va preso come se fosse l'ultimo..




Saluti Teo
72.8.72.42

Ciao,vedi caro amico,e chiaro che gradisco il commento e..senza polemiche naturalmente nonostante il tuo post una nota di fastidio me l'ha data.Il video..altro non e'che un gioco,potrei giocare stasera e tirare un bel 34 di diametro ancor piu'velocemente,ma a che pro'Io mi conosco,so'quel che ho fatto e quel che faccio,insomma chi sono io lo so perfettamente,e il forum non mi serve per stabilire primati oppure tirarmela,altrimenti questo e altri video a tema li avrei pubblicati gia'tempo addietro.Intelligentemente Teo ha saputo commentare,perche'lui sa'perfettamente chi sono io.come io so'perfettamente chi e lui.Perche'a certi livelli..ci si conosce professionalmente e ci si intende anche solo scambiando quattro righe in un forum,ed entrambi sappiamo che cio'che conta non e'questo,ma..ben altro.Definire secchina la mia pizza..e veramente comico,ti assicuro che era una perfetta umida e idratata napoletana completa di maculazione che non sempre appare sotto forma tassativa di puntini.Detto questo,e approvato il sentimento che ti lega a Teo..egli in due minuti puo'fare esattamente quello che posso fare io e non di piu'..spiacente per te'ma e cosi'... [24]  [24] Ciao
87.8.207.203

Tranquillo Falco..sotto quel profilo ho sempre saputo cambiare gli occhi della bencapitata..Capisci a me!!!!Condivido anche Teo..penso che anche  a lui sia capitato di poggiarsi addosso al vascone di lavaggio di qualche cucina..ad aiutare la ragazza preposta per un veloce risciaquo [42]  [42]
87.8.207.203

Te l'ho sempre detto che stai diventando vecchio caro nonnino, ma com'è possibile che mi stedi, guarnisci e inforni una rinsecchita pseudonapoletana in 7 secondi ..... VERGOGNA !!!!!!! io lo faccio in 3 secondi e mezzo cronometrati e in più e ci metto anche il formaggio il basilico l'olio la ssalsiccia il prosciutto il salame e il gorgonzola.

Prendi esempio e impara ........ terrrrrunnnnnnn...........

Ciao amico mio fai buone ferie, divertiti, riposa, mangia tanto e fai l'amore tutte le volte che vuoi, insomma goditi le vacanze..........

Un abbraccio a presto
Mike

79.15.248.151

... la lentezza di Fiocco e' dovuta all'aria rareffatta di Torino... a quelle altitudini nordiche c'e' pochissimo ossigeno e i movimenti sono rallentati...

..e.. Fiocco, sei tu quello che canta in sottofondo?? [39]

[32]

ciao Massimo
196.210.204.20

Scusate, ma.........
Che senso ha tutta sta velocità ?????  [29]  [29]

"[33]"  direte voi, no, io sono per lo slowwww food.  [40]

Ciaooooooo e....................

[41]  [41]
83.205.216.13

Velocità o no, la cosa migliore è sempre che la pizza sia buona...se uno fa anche le pizze in un nanosecondo ma poi le fa storte o bruciate o condite male a cosa serve? Come si dice, presto e bene...poi se si gioca a fare i record è un'altra cosa, se io dovessi andare da Fiocco anche se aspetto mezz'ora me ne frega assai! E comunque il "vecchietto" ha dimostrato che fa mangiare la farina a molti di noi, me compreso!
79.13.180.221

ciao caro arzillo vecchietto, complimenti davvero sia x la velocità che x il restante,  buone  vacanze  e divertiti    tra i miei preferiti 6 sempre il
n.    [25]
151.56.36.82

sei  sempre il  migliore  non  ai bisogno  di  dimostrare  niente  a  nessuno  vecchio  saggio [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [25]  [42]  [42]  [42]
79.49.39.112