Ueh nel week end ci provo pure io...
solo a mangiare tanto pero, non a preparare 🙂

Focaccia alle cipolle e insalata di polpo mangiati "vicini"!!!... La torta alla frutta la mia preferita!!!...E le orecchiette "dietetiche"!!!...Mi becchi sempre in ufficio, pare che lo fai apposta per farmi morire di fame...:-(

Ma la farina dici di metterla in frigo e togliere quella che serve subito prima di impastare? Mi sembra molto, molto interessante ( soprattutto con le temperature che abbiamo in Calabria ).

Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Ahoooo, ma che ti sei messo a dieta????!!!
Ciao, Merlino
217.116.64.52

Appena Fiocco ha iniziato a descrivere quel che veniva fuori dalla colazione a sacco, mi è venuta in mente qualche scena descritta ironicamente da Franco di Zelig. Aggiungo, per chi non si fosse trovato in queste situazioni, che è tutto vero: le battute sulle tavolate pic-nic sono alle volte riduttive del quantitativo di cibo a disposizione.
Un appunto se mi consente Fiocco: LA PARMIGIANA DI MELENZANE ve la siete dimenticata? Dico bene Francesco alias "Pitta-Maniata"?
....da calabresi siamo sensibili a queste cose!!! 
Per quanto riguarda la farina in frigo vi dirò che la settimana scorsa avevo provato ad usare un pacco di farina raffreddato (volevo provare ad aumentare i tempi di impastazione e mi premunivo per un eccessivo riscaldamento della massa), però personalmente non ho riscontrato grosse differenze anche se non ho fatto molta attenzione. Starò più vigile già da questo fine settimana. Naturalmente ne discuteremo poi in seguito.
Ciao ed presto.
195.96.201.149

Le melanzane a parmigiana,le frittelle,ecc..ecc..sono piu' indicate sul mare!!!!In piscina calano di intensita',assicuro poi che la mia....e noscia per i pugliesi focaccia alle cipolle sposa con polipi cozze e cannolicchi.....arrosti brasati e fegatini....per la dieta non e' sempre cosi' naturalmente.....ad esempio, la mia cena stasera e' stata una fetta di pane di mia produzione raffermo....tostata in forno dopo esser strofinata d'aglio,pomodorino,basilico,sale e olio bbuono aheee!!!!!che te mang!!!!!!!Saluti
87.8.226.60

La cena mi conforta un pò...per quanto chissà che pomodorino e che olio...:-)))
Saluti e simpatia
Francesco
62.13.172.67