Dopo le scuse, però, una annotazione: non so che cosa conteneva il messaggio di Marco, spero che accetti le mie scuse (se il messaggio si riferiva appunto a quello che penso, vado sui forse...) e non pensi che sia tanto idiota da mettere una foto non mia sapendo che lui l'avrebbe riconosciuta, e poi no c'era alcun motivo.

Detto questo, immagino che in quel messaggio ci fosse qualcosa di offensivo nei mie confronti. Siccome da un bel po' di tempo non trovo proprio nessuno che dimostri di poter dare qualche consiglio assennato su come fare una buona pizza, vi saluto, anche perché ci sono costretto dal fatto che non ho più il computer e scrivo questo messaggio non da casa mia, quindi non c'è possibilità finalmente di ripensamenti, anche perché ho deciso che il computer non mi serva e quindi non me lo ricompro.

A quelli che hanno finora spesso scritti messaggi offensivi dico soltanto di farsi un esame di coscienza, di meditare, e di comportarsi in modo più civile. Ma per rispondere ad una osservazione di Fiocco, io sono uno di quelli che all'estero si dispiace se si parla male degli italiani, ma vorrei esser nato francese o tedesco, cioè in paesi in cui c'è collaborazione tra i cittadini, non campanilismo stupido.

Ciao,stefano;Spero vivamente che tu,stia semplicemente attraversando un periodo di stanca,dove tutto ti appare distorto e si discosta dalla realta',momenti che capitano a chiunque e fanno parte della vita,e servono a mio avviso, per farti apprezzare quando le cose girano.. cio' che di bello comunque, la vita stessa sa' offrire!!Non conosco il riferimento alle tue scuse,se qualcosa di offensivo e'stata detta nei tuoi confronti me ne dispiace,ma..d'altro canto penso che ognuno deve sempre credere in quello che fa'e quello che dice e, avere sufficente carattere per reagire a qualsiasi tipo di controversia.Quidi penso tu debba reagire come non mai!!La tua presenza in questo forum e'fonte di arricchimento gratuito per chiunque legga cio'che tu scrivi con tanta pazienza e precisione,ho letto spunti che mi hanno fatto riflettere e rallegrare, in cui concordavo appieno, e ne ho letti altri che contrastano con la mia filosofia,ma non per questo necessariamente, ci si sente obbligati a seguire alla lettera opinioni che divergono.Ma quel che sento di dirti,e' che a me'traspare una persona nobile,preparata stimolante per quel che riguarda il bel conversare,il computer serve,eccome se serve e spero tu faccia in modo di riappropiartene, e continuare a offrire le tue saggezze!!Il campanilismo stupido da te'definito,e la prova che non tutti la pensiamo allo stesso modo,ogni paese del mondo detiene pregi,motivi di grande orgoglio,e difetti cui ci si debba ad aver vergogna!!Se provi ammirazione per i francesi o per i tedeschi ben venga,fa'parte della tua indole dettata dalla tua esperienza di vita,e non mi permetterei mai di trascinare il tuo pensare al mio.Io adopero questo forum come valvola di sfogo, dico delle cose che magari poco c'entrano con le pizze,ma..le dico a persone, che seguono una linea di vita,simile alla mia,di conseguenza mi sento accumunato e gratificato di chiacchierare, con persone che hanno sicuramente piu'capacita'rispetto ad altre a capire gli stati d'animo!!Io come gia'detto, sono proprietario di un elegante locale,ma non so'se te ne sei accorto io mi sento maledettamente un pizzaiolo!!Pochi proprietari curano cosi'maniacalmente quell'angolo!!e quando dialogo in forum, ne converrai la parte che traspare di me' e' sempre e comunque quella del pizzaiolo, nobile mestiere cui bisogna andarne fieri!!Se a me'qualcuno nel forum dovesse perdere del tempo ad offendermi.. stanne certo che saprei divertirmi!!Proprio cosi'divertirmi,non me la prenderei affatto perche'qualsiasi critica sia, ci giocherei come un bambino!!!Il fatto che nessuno abbia dimostrato di dare consigli assennati su come fare una buona pizza.. mi sembra un po'eccessivo,lo vado dicendo da sempre a mio avviso non e' possibile gestire con la scrittura movenze professionali!!Pero'penso sia possibile che qualcuno si aiuti leggendo tra le righe a trovarsi la propria quadra!!Mi auguro caldamente di trovare sempre il nome stefano nell'albero di discussione e continuare a dialogare con lui...Su'con la vita!!!E il sudore sia con te'...
A risentirci.... fiocco

Stefano ciao sono Pizzocchero;

Credo profondamente in quel che Tu dici, nonostante non sono a noscenza dei fatti, credo che ad un professionista del Tuo calibro che ama il proprio lavoro così tanto e che pazientemente lavora, a questo Forum delucidando Tutti noi col proprio sapere, con suggerimenti e chiarimenti ecc.ecc. vadano Tutti gli onori;

Sicuramente credo che l'errore di cui Tu porgi le Tue scuse sia dovuto ad una svista comprensibilmente dovuta anche agli orari di lavoro che Fai;
Non badare a questi sfronzoli Stefano Io aspetto ancora dei tuoi suggerimenti, anche perchè i tuoi consigli mi sono sempre stati ben chiari e comprensibili, pertanto a presto.

Ciao
Pizzocchero
   

Ciao Stefano,
la prima cosa che crediamo tu debba sapere è che nel post di Marco, a te diretto, non c'era nulla di offensivo.
Si lamentava con te, comunque garbatamente, del fatto che hai usato una sua foto.
Abbiamo cancellato il testo del post in questione perchè  di non interesse per gli utenti del forum, allo stesso tempo abbiamo invitato Marco a contattarti privatamente.
Un post offensivo lo avremmo eliminato.
Se ti interessa il ns parere, visto che "siamo" una grande comunità e spesso abbiamo condiviso pareri ed impressioni,
sappi che, le "pur educate", rimostranze di Marco per una sua foto copiata sono state da noi giudicate "puerili" (  poteva comunque avvisarti privatamente anzichè mettere la cosa "in piazza"); allo stesso tempo crediamo che la tua reazione, e l'intenzione di abbandonare il forum per quel motivo, sia veramente "eccessiva",e anche irrispettosa nei confronti di chi, tra gli amici del forum, in te crede: amici che sanno giudicare e riconoscere dov'è l'errore.
Ci dispiace che, oltretutto, non possiedi più un PC, ma confidiamo che troverai il modo di farti vivo: anche perchè volevamo chiederti "lumi" in merito ad alcune (tue?) foto pubblicate recentemente in una rivista.
Ciao
La redazione