Proposta di incontro
Allora, ragazzi. si potrebbe organizzare almeno un incontro tra noi tre, in attesa di radunare tutti, se mai sarà possibile. Proposta: Teo prende un treno e arriva Lunedì in mattinata a Roma, si incontra con Gabriele e venite da me a pranzo, così possiamo parlare tranquillamente. Teo non lavora il Lunedì, giusto? Io si, sono di riposo il Martedì. Alle 16 andiamo in pizzeria e vi mostro il mio luogo di lavoro e continuiamo la chiacchierata, con gli attrezzi del mestiere sotto gli occhi, così posso sfruttare Teo fino al midollo e mi mostra dal vivo come stende le palline (e magari assiste anche alla preparazione di un impasto, eh? sì, dai... Voi due ve ne ritornate a Roma magari nella pizzeria di Gabriele, vi andate a prendere una birra, un giretto per Roma e tornate da me la sera per avvelenarvi con una delle mie pizze (potere anche lasciarle nei piatti, da intenditori come voi non mi offendo, e risparmio la lavanda gastrica). Se per Teo non è troppo stancante il tutto, si potrebbe fare al volo questo lunedì stesso. Vi sta bene?
oh oh!!!!!!!
il cerchio si stringe ai prediletti,
il cuore si strugge per il mancato invito,ma nulla importa alla mia anima vagante mangio la mia di pizza con la sicurezza che non mi farà male niente,e il mio piatto sarà vuoto come sempre
fortunatamente.
un abbraccio
falco
mi piacerebbe molto l'idea ma questo lunedi ho già preso un impegno con la famiglia....
ma fra tre settimane sono in ferie e in programma la prima settimana c'è Ischia quindi venire a Roma è un attimo e
promesso che verrò a mangiare la tua pizza e non preoccuparti mangio sempre tutto oltre ad essere un pizzaiolo sono un pizzofilo incallito....
se altri si vogliono aggregare nel mese di Agosto sarò ben lieto di incontrarli.
Saluti Teo
ok... ci stò...
saluti
gabriele
ci vediamo lunedì, Gabriele, faccio anche crostini e scamorze al forno, non ti preoccupare.
Ciao, anima vangante, stasera i piatti sono tornati vuoti anche da me, stranamente, ma la pizza faceva schifo lo stesso.
è........
cosa?
Io mangio pizza, chi non si deve preocupare sei tu! Non commenterò assolutamente il tuo lavoro, più di così!
Sembra che stiamo lavorando insieme, conosco ogni angolo della tua pizzeria, dal frigo "bastardo", alle crepe del forno, dalla linea che hai sul banco al giardino esterno che aprite in estate...
Dal cameriere "bastardo e leccaculo", il principale a convenienza, l'impastatrice a forcella...
Ma che mi frega di come sono le pizze...
Offeso dalle scamorze e crostini...
però a pensarci bene....
...sarebbe un buon antipasto e poi ti disturbo se vengo in seconda serata?
Verso le 10 e mezza le 11?
saluti
gabriele
Stavo per dirti che ti avrei ucciso se ti fossi presentato alle 11 e di Lunedì quando me ne vado via prima. A pensarci bene, però, se non viene altra gente tardi, magari riesco a sbrigarmi in cucina e a venire da te per fare quattro chiacchiere. Non mi preoccupo del fatto che la pizza ti piaccia o no, il fatto è proprio che quando mi chiedete dove lavoro per venire a mangiare so che difficilmente posso parlare con voi, che è la cosa che mi interessa, ed è per questo che dico a tutti di vederci in altro orario o di pomeriggio o come avevo proposto a te e Teo di venire a casa mia per il pranzo. Tutto qui. Poi vi metto in guardia, perché potrebbe sembrare dalla mia partecipazione assidua e dal fatto che ogni tanto mi permetto di dire qualcosa che ne capisca molto e faccia pizze strepitose, e quindi potete rimanerci male. Forse mi preoccupo soprattutto di non dire bugie, anche se ieri sera ancora i piatti sono tornati vuoti, ma si è avvicinato il capo chiedendomi come mai le pizze fossero troppo molli al centro: quelli che glielo avevano detto le pizze se le sono mangiate tutte ugualmente. Come vedi, la teoria dei piatti vuoti non funziona, i parametri sono ben altri per quanto mi riguarda. Anche i piatti da "Gusto" tornavano vuoti.
Comunque cerca di venire non più tardi delle 10,45, se ti è possibile.
Anche a me piu' di una volta e' successo che qualcuno si lamentasse della pizza (bruciata da non poterla mangiare) dopo aver ingurtitato tutto.Allora si poteva mangiare o no?Almeno avesse avuto il buon senso di non dirlo davanti a 100 clienti....