Ciao Alessandro, mi rovolgo a lei per un tema un po'
particolare con la speranza di poter essere aiutata.
Sono una ragazza spagnola molto interessata in aprire
un negozio di pizza al taglio in Spagna, in concreto a
Madrid, ma il mio problema e' che non so da dove
cominciare. Ho visto sul sito www.pizza.it la feira
internazzionale di pizza a Roma a febbraio e credo che
potrebbe esser interessante andarci per conoscere la
macchinaria e la produzzione industriale di questo
tipo di pizzerie.
La pizza al taglio non e' un negozzio poco sviluppato
in Spagna e ed per quello che sto' cercando un
consultore o partner che mi possa aiutare nel proietto
perche per me e' un settore molto sconosciuto.

Li pregho di scusarmi per la mia lettera che ha sicuro
errori ortografici.

In attessa di alcuna risposta da parte sua, li saluto
attentamente


Cristina Calvo