Si tratta di "Pizza forum", proprio davanti al Colosseo. Raf ne sa molto più di me, ma ti rispondo io perchè Raf dovrebbe essere arrivato da poco in Giappone e probabilmente sta ancora organizzandosi. Io non l'ho mangiata la pizza lì, ma ho conosciuto Ciro, ho assistito alla preparazione del suo impasto, ho visto come stende e la cottura. Veramente grande.

Grazie Ste' per avermi coperto durante la mia assenza!! 🙂

Quello che ha detto Stefano e tutto vero e posso garantire sulla qualita` delle pizze di Ciro, purtroppo poco prima di partire sono venuto a conoscenza del fatto che Ciro non lavora piu` li`.  Non so dove lavora adesso, vedro` di contattarlo appena posso. Sul nuovo pizzaiolo, anzi sui nuovi (poiche` a quanto sembra c'e` stato un esodo in massa), non posso dire nulla non conoscendoli.

Ciao,

  Raf

Come mai questo esodo?

che bello gli esodi !!!
e da un pò che non assisto a una cosa del genere....
questo vuol dire che c'è affiatamento tra il personale...


Saluti Teo