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Come da titolo......
è una settimana che gli ho scritto x sapere come ordinare 1 sacco di farina e ancora nessuno si è degnato di rispondermi.... capisco che un sacco da 25 kg è una goccia nel mare, ma dovrebbe essere comunque interesse loro vendere e curarsi i clienti....
Simone
Topic starter
Pubblicato : 10/09/2004 14:12
Lo penso anch'io.... solo che nel mio delirio informatico pensavo che l'e-mail ce l'avessero per leggere le mail......
Ciao
Simone
Topic starter
Pubblicato : 10/09/2004 15:52
Ciao,Proprio ieri chiacchieravo con il mio ventennale fornitore di farina,e;chiacchierando del piu' e del meno ho citato le problematiche di questo forum.Accennavo il fatto che c'e'qualcuno che pensa di usare la stessa farina di una famosa pizzeria e ottenere risultati identici!!Ho parlato di agugiaro,lo conte,caputo,ecc.ecc.Il mio fornitore,concordando con me'sull'impossibilita'di ottenere particolari risultati usando una determinata farina mi ha inoltre illuminato su come funzioni.Tutti i molini nazionali acquistano i grani dalle stesse fonti,canada,francia,ecc..la spiga nazionale quest'anno e'risultata favolosa battendo record di produzione ma come al solito debole,molto debole.Allora lui mi ha detto che se io volessi una caputo rossa,avrei solo da procurarmi la scheda tecnica,con i valori espressi consegnarla a qualsiasi molino e farla preparare tale e quale!!Questo perche'ripeto i grani sono uguali per tutti e provengono dagli stessi canali.Saluti!
Pubblicato : 10/09/2004 17:09