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Ciao!!premetto che la mia cultura ha fondamenta televisive,e i libri che ho letto nella mia vita sono 2 cyrano du bergerac e vent'anni dopo,Non so'nulla su un eventuale libro da te'scritto,di cosa si tratta?? Fammelo sapere e ti prometto fin d'ora che in onore di un collega del forum lo acquistero'e mi sforzero'nel leggerlo(vista la mia avversione per i libri)sara'una faticata!!!Augurissimi comunque e....fammi sapere!!!
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Pubblicato : 06/09/2004 18:09
Ciao Fiocco
Spero sia il libro più completo sulla pizza napoletana mai scritto sino ad oggi. Oltre alla parte storica (che include nuovi documenti trovati alla biblioteca nazionale di napoli nel 2003), ci sarà la parte tecnico scientifica con bibliografia presa da ricerche dell'università di Napoli e della California. Il tutto sarà accompagnato dai risultati della mia ricerca "primaria"(interviste dirette con i pizzaioli) sulle piccole differenze sui metodi di lavoro dei differenti pizzaioli.
Purtroppo la prima edizione sarà in inglese!!! Spero di trovare un editore italiano interessato nel progetto...
Ciao
Marco
Pubblicato : 06/09/2004 19:30
lo spero anchio,vedrai che se ben fatto qualcuno dovra'pure accorgersene ti auguro vivamente la realizzazione dei tuoi progetti!!Ciao fiocco.
Pubblicato : 06/09/2004 20:23
Ciao
Grazie degli auguri.
Veramente un editore napoletano si è già interessato, ma non vorrei restringerlo al solo mercato napoletano.
Ciao
Pubblicato : 06/09/2004 20:37