Salve sono Paolo e gestisco una pizzeria e faccio il pizzaiolo
in merito allo sciopero vorrei dire che gestire e lavorare nella pizzeria non è un lavoro di 8 ore al giorno ma oltre,
si deve sempre tirare a indovinare quanti coperti si faranno in giornata, comunque il calcolo che hanno fatto (aduc) sul costo della pizza è proprio da incompetenti, come se il guadagno fosse netto, e le spese.
Il forno per cuocere le pizze è elettrico sarà comodo ma vi lascio immaginare i costi, per non parlare del riscaldamento abitando al Passo Tonale.
Un saluto  
Paolo