Grazie per avermi risposto....cmq volevo chiederti un'altra cosa ma di dove sei??Io sto cercando lavoro se sai qualcosa........non e' molto che faccio questo mestiere sono circa 3 anni pero' nessuno mi ha mai detto niente sto scoprendo quasi tutto da solo ho lavorato nel mio paese come 1° pizzaiolo e non ho mai avuto problemi una stagione di aiutopizzaiolo a rimini se sai qualcosa......domani provo l'impasto che mi hai consigliato tu ti faccio sapere l'esito...grazie