io conosco la La Cuccuma - via Pacini 26 (martedì chiuso).. quando sono stato io la pizza non era buona e anche l'ambiente molto napoletano e accogliente.
Prova e poi dimmi che ne pensi ..
Saluti Teo

Sono stata un paio di anni fa,ma l'impressione e' stata cosi' brutta che non ho piu' voglia di ritentare.Ambiente caotico con tavolini strettissimi;avevo i gomiti sul piatto i Marco(mio compagno)e la pizza aveva un retrogusto di cloro(a detta diMarco).Beh luisi rifiua diriprovare,ma vedo che viene spesso menzionata...non ho notizie recenti.

beh a me l'ambiente e la pizza 7 anni fa non
mi era dispiaciuto...
ero andato a mangiare e parlare con il capo per sostituire il pizzaiolo che andava via ma
non ci accordammo con lo stipendio....
secondo
una guida di un libro "antico" napoletano
le migliori pizzerie  di Milano sono :

pizzeria 32 da Pippo Giuseppe Fardella via bramante 32 ;

pizzeria Caudina Arturo Napolitano via Gioacchino Murat 32 ;

pizzeria Le nuvole via Carpi 5 ;

pizzeria Il vascello Edorardo Silvestre Vai Galliana 17 ;

pizzeria 72 Giuseppe Napolitano via Cenisio 72;

pizzeria Garden Angelo Marco Francavilla Via Sabotino Lopez 7 ;
questo ultimo indizzo non so se è il tuo prof. ?? !!
Saluti Teo

Quanto antico?Prima o dopo Cristo?

Sono appena tornata dal mio tour,che delusione!Sono caduta su pizza-cracker,senza bordo,stesa con stendipizza e cotta in forno elettrico a tunnel presumo.Peggio di cosi'?A dimenticavo tra andata e ritorno abbiamo percorso piu' di 300 Km.pazzesco!Perche'?Perche' c'e' tanta gente incompetente che scrive stronzat su libri che la gente fessa cme me acquista.Ma quando uscira' il mio...Tutti locali personalmente sperimentati e non per sentito dire.

Che libro? Mi sa che so a chi ti riferisci.

.....
lassate stà... non toccate le guide.....
Non le fate, non le leggete,  non date retta!!!
Liberi dai giudizi....
Anche se poi ci entri dentro e non ne puoi fare a meno, perchè il loro giudizio automaticamente diventerà quello dellla gente
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mi dispiace spero che non sia stato per colpa
mia...
purtroppo le notizie si apprendono attraverso l'informazione libri, internet, guide, tv, poi sta a noi controprovarle di persona.
La mia esperienza con le guide non è molto felice
capita di rado che riscontra in pieno quello che c'è scritto poichè il più delle volte si paga per essere inseriti.
Peccato perchè stasera con la luna piena la mia
pizza era disumana...
ero quasi sicuro che era la serata giusta
per andare a mangiare pizza... :()
Saluti Teo

L'unico effetto della pizza e' stato forte incazzamento.Il libro?Bruciato al rogo,perche' questo era il secondo bluf (l'altro risale all'altra settimana a Forte  di Marmi,perche' grazie alla cara guida sto macinando chilometri con la mia Smart)..

Dato che ti sei spinta fino a Forte dei Marmi, puoi arrivare un po' più vicino Firenze.... se t'interessa una segnalazione a Prato prova la pizzeria "il Sipario", ottima pizza alla napoletana e digeribilissima....
A Firenze sono molto rinomate la "Santa Lucia" e "il Pizzaiolo", ma non le ho provate personalmente e in più so che trovare posto è un terno al lotto...
Simone

Grazie,Simo.Se vieni a conoscenza di altri posti in giro per l'Italia dimmelo non si sa mai...

se vai a Firenze allora fai un salto al RIO GRANDE, dove potrai degustare la pizza "rodizio"
(giro di pizze) da miei fratelli.
oppure fermati ad AGLIANA, al RINCÃO GAÚCHO, dove ho lavorato anch'io, e anche li si fa la pizza, questa però all'italiana.

salutoni.