Ciao a tutti ..
stò per aprire a breve una pizzeria al taglio e asporto.
Al momento seguo un corso professionale per pizzaiolo e ho reperito vari appunti e pubblicazioni del settore per farmi il necessario bagaglio tecnico.
Ho trovato online alcuni appunti sul corso professionale OEM che mi sono molto piaciuti in quanto molto tecnici e pratici.

Mi interesserebbe moltissimo poter avere tutto il corso .. !
Se qualcuno nel forum ha queste dispense (o anche altre sempre professionali) mi contatti e possiamo parlare di acquisto o scambio libri e appunti del corso mio.

chiamatemi Ciao !

Moreno  347 7747459