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Ma in questo forum ci sono alcuni sapientoni che danno consigli strani ma chi dice che sono veri??Ma non dateli ascolto.........Ho verificato personalmente facendo qualche domanda ma io gia sapevo la risposta,ma si dicono un sacco di cose strane ma enormi.Abbassa la farina........ usa + sale.......- sale...non mettere l'olio.....ecc....eccc....... ma che state a di'...sapientoni....datevi una regolata ma che pizza fate??ma che gusto ha??ma che vi mangiate........ la gomma.....dosate la capa prima di fare la pizza.Ma ndo si trovano ste pizzerie cosi' vengo ad assaggiare la pizza cosi' vediamo se mi sbaglio......maaaaaaaa.........
Topic starter
Pubblicato : 08/04/2004 02:31
Gianni
Ti consiglio di non iniziare nuove polemiche perche' e' gia successo il finimondo.
Non so tu che pizza fai, ma riguardo la pizza napoletana, l'olio o qualsiasi altro tipo di grasso non ci va proprio. L'impasto napoletano e' fatto con pochissima farina.
Penso tu sia di Roma (...che state a di'...) e sono convintissimo che la tua pizza in teglia sia molto buona, ma per la pizza tonda, quella napoletana, lascia che i consigli vengano da chi se ne intende.
senza rancore
Marco
Pubblicato : 08/04/2004 04:26
Io non sono un neofita perchè lavoro in una pizzeria in provincia di Vicenza, però devo confessare che qualche consiglio l'ho raccolto e sperimentato ottenendo discreti risultati. E' ovvio che essendo questo un forum aperto a tutti, chiunque può esprimere il proprio "modesto" parere, sta poi a noi valutare il tipo di opinione espressa. Quindi che c'è di male a dire ognuno la propria??????
Ciao
Severino
Pubblicato : 08/04/2004 05:12
hai fatto qualche domanda.......sapevi già la risposta.......hai verificato........adesso sta a te usare la testa e associare le cose utili e quelle non utili.....quelle giuste e quelle sbagliate....questo è l'anima del forum...
Saluti Teo
Pubblicato : 08/04/2004 07:07
anche in politica è così, queste cose i politici le fanno in televisione, qua si scrivono. il successo in questo lavoro non sta nelle chiacchiere ma nei fatti, sicuramente questo signore che usa il frigo per 24 ore di lievitazione farà la pizza più buona della terra e sicuramente nel suo locale ci sarà tanta di quella gente che oggi potrebbe anche vivere di rendita....è così che si misura il successo, è il pubblico l'unico giudice, tutto il resto possiamo anche sbattercelo in faccia. bye.
Pubblicato : 08/04/2004 08:35
E CI RISIAMOOOOOOOOOOOOOO!
SINCERAMENTE GIANNICOC (CHE POI STO "COC", BISOGNEREBBE VERIFICARE PER COSA STA A SIGNIFICARE...)
NON MERITI RISPOSTA, MA VISTO CHE GLI ALTRI TI HANNO GIà RISPOSTO, MI ASSOCIO A LORO E DICO CHE SONO SEMPRE DEI GRANDI, SOPRATTUTTO NELLE RISPOSTE CHE DANNO A GENTE COME TE.
BACIONI.SHANA.
Pubblicato : 08/04/2004 16:10
Chiedo scusa sia a Ciro che a Giannicoc.
Pubblicato : 08/04/2004 16:20
io non compisco perchè ci si prenda pure la briga di rispondere.
Bhaaaaa !!!!!!!!
Un bacione
dimenticavo Ciauzzzzzz
Pubblicato : 08/04/2004 21:16
ma BASTAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
cerca di esser costruttivo!
se sei esperto consiglia e correggi , se sei poco informato sperimenta
ma non criticare TANTO PER..,
e se poi qualcuno amasse mangiare la pizza di gomma ma A TE CHETTENE......??????????????
BACI
NEL
Pubblicato : 08/04/2004 22:24
Non ho mica capito di cosa ti scusi!!! Dico sul serio, ti riferisci a qualcuno???
BACIONI.SHANA
Pubblicato : 09/04/2004 00:07
scusa di che? stavolta giuro che non ho capito.
Pubblicato : 09/04/2004 00:36
forse ho capito,ma non era per stefano il mio messaggio....
Pubblicato : 09/04/2004 07:59