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un mio amico è fissato per la pizza napoletana, ma non può mettere un forno a legna..c'è qualche forno elettrico che possa andare bene per uso domestico ideali per pizza napoletana?ci sono forni che superano 400 gradi?
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Pubblicato : 03/08/2012 18:47
questo forno va bene x uso domestico...
Pubblicato : 03/08/2012 21:23
se si è disposti a spendere circa 500€ (o con un po di fortuna anche meno) per questa cifra il "ggf micro a" (o simili) che a detta di molti é ottimo, e decisamente superiore al "g3 ferrari" (e simili)... purtroppo la qualitá costa
Pubblicato : 03/08/2012 23:04
che temperature raggiungono?
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Pubblicato : 04/08/2012 08:23
[quote=il rusticone]
questo forno va bene x uso domestico...
Io in casa ho un Olimpic che è la fotocopia di questo ....arriva a 450°C
Pubblicato : 04/08/2012 08:55
Su un'altro forum, che parla di pizza, ci sono molti amatori che sono riusciti facendo una modifica del fornetto in questione ad avere risultati eccezzionali, magari lì sapranno consigliarti meglio.
Pubblicato : 04/08/2012 09:39
tu dici tipo questo: solo che costano di piu...quindi è da valutare....
Pubblicato : 04/08/2012 10:05
[quote=andreas30]
che temperature raggiungono?
di sicuro entrambi arrivano ai 450 (stando quanto meno alle loro schede reperibili nei rispettivi siti), con la differenza che il ggf rispetto al ferrari riesce pure a "mantenerli".
intendiamoci, il ferrari come forno "da battsglia" va benissimo, ma richiede che tu ci vada appresso con una serie di accortezze varie... il ggf invece fa tutto lui.
Pubblicato : 04/08/2012 10:46
non trovo il prezzo dell'igf..quanto viene?
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Pubblicato : 07/08/2012 09:17