DIFFERENZA TRA PIZZA 4 STAGIONI E PIZZA CAPRICCIOSA
qualcuno sa dirmi la vera differenza tra pizza capricciosa e la pizza 4 stagioni, posto che vai usanza che trovi quindi non so mai se è giusto o sbagliato
come regola di base io sapevo che la 4 stagioni come ingredienti base ha i funghi,carciofini olive e prosciutto cotto, tutti divisi in 4 parti della pizza,in ogni fetta trovi un ingrediente.
invece nella capricciosa gli stessi ingredienti della 4 stagioni ma messi in ordine sparso-casuale,ma secondo posto dove vai trovi l'aggiunta di peperoni,wurstel.. o che ci manca i funghi etc....
chi mi sa rispondere?
la parola capricciosa nasconde la risposta alla tua domanda
capriccio ossia un ingrediente che renda la pizza capricciosa
personalmente, e ripeto personalmente la capricciosa e' con funghi olive cotto carciofi e un paio di acciughe spezzettate che conferiscono alla pizza il capriccio
ma se acciungo alla capricciosa qualche pezzetto di wurstel e non le acciughe
cioe'
non esiste nessuna legge che te lo vieti
pero' che senzo avrebbe mettere i wurstel quando c'e' gia' il prosciutto cotto
Quale sarebbe il capriccio???
al massimo ci metterei qualche cappero
il fatto è che per farla piu saporita...mi devo informare meglio con i titolari come la vogliono loro...per me va bene tutto l'importante che sia soddisfatto il cliente,,,
Qua. Paesi etneo la capricciosa la facciamo con funghi, prosciutto cotto ,uovo sodo, pom, mozzarella, ,,mentre su molti libri ho letto che la. 4. Stagioni vanno pure le cozze. . Ciao