CARO BEPPE QUELLO CHE VOLEVO DIRTI CHE PER QUEI SOLDI SI PUO' LAVORARE ANCHE IN ITALIA ED QUESTO E' PURA VERITA',IO SONO UNO CHEF INTERNAZIONALE ED LO STESSO STIPENDIO CHE IO PRENDEVO NEL 1992 ORA ME LO STANNO OFFRENDO,LA VERA RAGIONE CHE TI SCRIVO QUESTO EMAIL E' PERCHE' VORREI FARTI CAPIRE CHE PURTROPPO CI SONO TROPPI PIRATI IN QUESTO LAVORO CHE INVECE DI FARSI RISPETTARE SIA COME PERSONE ED ANCHE NEI SALARI VANNO A LAVORARE ED PER QUESTO POI SI ABBASSANO,CIAO DA MARIO.
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Caro Beppe io a questi non li chiamerei CRUMIRI ma semplicemente lavoratori senza carattere. Queste persone insieme a molti extracomunitari stanno rovinando la piazza ai veri pizzaioli professionisti che per tanti anni e con infiniti sacrifici lavorano cercando di farsi rispettare da chi li vuole sfruttare.

ciao beppe io volevo creare una societa qulc x parlare di qst cosa proponendo di essere pagati a percentuale qnd ti offrono uno stipendio di 1000 euro ultimamente sono stato fortunato dove lavoravo prendevo 2 euro a pizza era una cosa spettacolare si sab dom guadagnavo 500euro facendo 250 pizze in sett facevo 10 30 pizze al massimo cmq  stavo sulla media di 600 euro settimanali facendo la pacchia ciao se vuoi rispondere grazie ciao a tutti
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Ragazzi,ma secondo voi quanto è uno stipendio discreto,lavorando solo la sera?
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caro Beppe,
il tuo ragionamento sarebbe sacrosanto; se tutti si trovasse lavoro!
Io vedo poche offerte di lavoro e moltissime richieste e, direi, esclusivamente di italiani; parrebbe che ci siano poche pizzerie e tanti pizzaioli..... ma..... ci sono i "medi-pizzaioli" (come li definisco io), ma, permettimi, NON E' COLPA LORO; sono i datori di lavoro che, per avidità o anche per necessità, accettano al lavoro chi, senza requisiti di professionalità, accettano di lavorare a minor prezzo (e queto poi influisce il mercato, è la legge della richiesta e dell'offerta); poco gli importa se fanno una pizza come un mattone ! E' strano, ma è così. La scorsa sett. sono stato a conoscere un collega (ex campione europeo !!!)che ci ha fatto una pizza che ci son voluti due giorni per digerirla ! E diceva che quell'impasto aveva 36 ore di lievitazione ! La pizza non l'ha fatta lui, ma l'impasto è stato fatto sotto sua ricetta. Se A LUI non interessa la qualità di quello che serve, che gliene può fregare di CHI la fà? Io ho 60 anni e 8 di esperienza, trovo CON MOLTA FATICA lavoro (quando lo trovo), non credo sia colpa dei concorrenti, ma l'accettare offerte poco soddisfacenti è meglio che chiedere la disoccupazione. Obtorto collo, preferisco accettare e non per questo mi sento caduto nel fango....
Mala tempora..........
Ciao, auguri e buona salute a tutti i colleghi che ci leggono.
Dario Freggi.
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Mi permetto di fare la mia riflessione su questa interessante questione aperta.Domanda, 20 anni fa esistevano le scuole di pizzeria che esistono oggi?Avete idea di quanti ragazzi piu' o meno bravi sfornano tali scuole?Una volta un datore di lavoro aveva poca concorrenza e poteva pagare lautamente un pizzaiolo perche' si riuscivano a fare nella media 100 120 pizze a sera,ma oggi che il numero di pizzerie negli ultimi 20 anni e' moltiplicato per cento e il numero di pizzaioli e' aumentato non essendo piu' merce rara,come si fa a dare 2000 e anche 2500 cucuzze di stipendio......
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Ciao Beppe, fai confusione ed anche molta:
1)che c'entra crumiri con il fattore di lavorare all'estero?me lo o ce lo spieghi?
2)Nel 1982 in spagna non si guadagnava l'equivalente di 2 milioni di lire, siccome una peseta era di circa 18 lire;(fonte sole 24 ore);ma si guadagnava l'equivalente di 1 milione e 150mila lire;un 30/40% in meno di un buon stipendio per pizzaiolo italiano o estero di professione!
3)nel 1990 e andata peggiorando in spagna, siccome per accordi bilaterali con l'america latina, in spagna e andata ad aumentare la popolazione ispano-americana, offrendosi a bassisimi salari e creando scompiglio nei gia' bassi stipendi ispano-portoghesi;
4)in gran bretagna, olanda ed ancora di piu' nei paesi nordici, si pagano piu' tasse ma ricorda queste cose:
a)non esiste lavoro nero;
b)la assistenza sociale-sanitaria, ed a un livello troppo superiore a quella medio-italiana ed restante europea per potere neanche lontanamente fare un esempio;
c)non esistono praticamente gli scioperi;tutti hanno un dottore e non fai code per andare dal dentista, e non sanno neanche cosa sono i ticket sanitari che avete in italia; non credono che in italia ci siano i ticket ed invece.........
d)non esiste il caporalato che esiste in italia, e non cambiano governo ogni 3 anni come in italia;
e)la parificazione dei diritti per uomini e donne e totale come la parificazione degli studenti;
f)non esiste la realta' che un laureato o diplomato vada a lavare i piatti o a spazzare le strade;il governo manda all'estero a studiare o ad aggiornarsi in quelle branche dove non si trova posizione al momento;GRATUITAMENTE AL 80%;
g)la vita non costa un occhio;uno vive in base a cio' che guadagna;semplicemente il nordico non ama mostrare la ricchezza che non ha o che ha;i supermercati sono aperti 24 ore al giorno anche in periferia;
h)tutti hanno una casa di proprieta' perche' vengono forniti finanziamenti ad hoc in base alla persona o alla famiglia; non esistono cooperative che raccolgono soldi e poi spariscono; in italia mi risulta che invece le cooperative fioriscono per gli ingenui e compagni partito;
i)al nord le coalizioni di governo non hanno piu' di 3/4/5 partiti;IN ITALIA avete 40 partiti almeno ed avete anche le lamborghini alla polizia; NON E' UNA VERGOGNA QUESTA?
m)io sono stato in italia per le ultime 5/6 volte nei passati 10 anni:
1)sciopero controllori di volo...........
2)sciopero personale di terra aeroporti.........differente da controllori di volo......
3)sciopero auto-ferro-tranvieri.......almeno 4 volte in 1 anno;VERGOGNA!!
4)sciopero vigili del fuoco e cosi' gli aeroporti dovevano rimanere chiusi.......
5)sciopero personale medico di ambulatori e centri medico-ospedalieri;qui in uk ed al nord NON CREDONO CHE SI POSSA VERAMENTE FARE UNO SCIOPERO NEGLI OSPEDALI!!
6)nell'60/70% degli uffici postali italiani non sanno se la gran bretagna e nella unione europea; perche' non hanno capito ancora la differenza tra accordi unione europea ed accordi moneta europea!
7)in italia un politico, cambia di media 10 correnti politiche diverse nella propria carriera;ENCOMIABILE!
8)in gran bretagna e semplicemente vietato!
9)in italia un deputato triplica la pensione in soli 5 anni di ministero;in gran bretagna solo 5; il giusto che gli aspetta!!
10)un deputato in gran bretagna e olanda ad esempio viaggia in metropolitana ed autobus; perche' in italia viaggia a spese della cittadinanza?con la scorta magari?
11)i politici a rischio in gran bretagna(chiaramente escudendo alcuni tipo primo ministro/ministro della difesa e famiglia reale...) viaggiano comunque in ducato/daily o ford transit protetti;e' normale essere a rischio;in italia viaggiano su audi4/bmw745/maserati 4porte e lasciamo andare;
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io mi fermo qui;dico che il lavoro nero esiste dove non esiste la giustizia sociale; il rispetto della legge e la democrazia;se ad una nazione continua un certo stile di vita, vuol dire che gli sta' bene cosi'; chi li vota i politici?il popolo; dunque perche' lamentarsi della propria nazione, se poi quando si va a votare si cerca il voto di scambio e la raccomandazione? questo e lo stile di vita classico italiano;ma tutti i paesi latino-mediterranei;forse e il caldo.
Dunque io rispetto e rispettero' sempre che si sposta in un paese estero e cerca non solo uno stipendio ma la certezza del posto di lavoro e la certezza di ricevere  DI DIRITTO la assistenza socio-sanitaria che viene pagata tramite le tasse a cui TUTTI DEVONO sottostare;chi pochi, chi tanti, TUTTI devono collaborare.ciao a tutti;amedeo.

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Scusa Amedeo, mi sei molto simpatico e, PURTROPPO, hai ragione su tutti i fronti , ma ................. tu sei ritornato, ultimamente, per votare ?
E' comodo criticare e poi rifugiarsi alle Seyschelles ( o in Olanda .... ), vieni qui e datti un pò da fare con chi vuol migliorare le cose........ (.....ce ne sono, credimi, ce ne sono......).
Comunque, ottima sanità o meno, ti auguro di non averne mai bisogno..... Buona salute e auguri !
Dario.
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ciao; sono elvetico da parte di madre;mio padre e italiano di trento;ho la doppia nazionalita'; ma sono residente in inghilterra da 9 anni;potrei richiedere la cittadinanza ed ottenere cosi' il terzo passaporto;non conosci pizzaioli cosi' attrezzati dico bene?Grazie per la simpatia; basta poco per farsi accettare;dire sempre o cercare di dire sempre cio' che si pensa di fronte a tutto; non e facile;lo ammetto.a presto.amedeo.
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ciao
DEDIKATO AI PROFESSIONISTI
vedo che c e' sempre il solito problema..
rispetto.. soldi... sfruttamento...
ragazzi e' finito il miraggio di andar a alvorare all estero.. per far soldi..
io mi kiedo.. ma se vi sentite tanto bravi da pretendere 3000 euro al mese di stipendio.. magari kontributi tredicesima quattordicesima ferie pagate  e possibilmente kon orari di lavo accettabili.. ecc ecc .. ma perke' allora nn vi mettete in proprio ??
perke' nn rischiate in prima persona ??
sono pizzaiolo da 20.. ho lavorato per altri  ho fatto le mie esperienze.. e alla fine mi sono messo in prorio..
nn mi sono mai sentito sfruttato sono sempre stato pagato il giusto in base alla mole di lavoro..
ma vogliamo paragonare il nostro lavoro kon uno ke sta in katena di montaggio ??
in pizzeria  il tempo per un kaffe' na sigaretta due kiakkiere  kon un amiko.. lo si trova sempre.. e poi tutta sta FATIGA.. sinceramente..sara due ore di lavoro intenso.. per il resto...
all estero adesso ci vai per fare un esperienza ... di vita.. o per altri motivi..nn ko la pretesa di far fortuna..
ciao a tutti
ps. fermo restante ke l ITALIA kon tutti i suoi difetti E I SUOI POKI PREGI..
resta per me il PAESE PIU BELLO AL MONDO..
ciao ciao
MARIO
87.3.70.94

Ciao a tutti...condivido IN PIENO CON AMEDEO...ovviamente Beppe.prima di lanciare queste affermazioni che posso o  meno offendere chi lavora a che con 1200 / 1400 euro al mese...PERCHE NON TI FERMI E PENSI....."HEY MA FORSE QUEL RAGAZZO A DAVVERO BISOGNO "
Anche io mi sono sempre battuto contro lo struttameto del nostro lavoro ecc ecc...pero ha propio ragione Amedeo...solo in Italia si vedono ste cose..e SE LE VEDI ALL'ESTERO..MI DISPIACE DIRLO...MA LE BRUTTE ESPERIENZE LE PUOI TROVARE SOLTANTO SE VAI IN RISTORANTI ITALIANI..( siciliani ...calabresi..napoletani ).MA dI QUESTO GIA NE HO PARLATO..nel mio post
"arieccomi" andate a leggere se vi incuriosisce...parlo della mia esperienza in Olanda..alla quale...sinceramente non mi ha fatto cambiare l'idea su quel fantastico paese.....ma che vuoi fare.....italiani all'estero....vabbe lasciamo stare....ciao ciao
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Ciao amedeo,anche se non mi conosci io sono dello stesso tuo parere ed è per questo che vorrei cambiare aria perchè sono stanco di come vanno le cose anzi ti chiedo una cortesia:se conosci qualcuno che ha bisogno di un pizzaiolo napoletano con conoscenza inglese mi aiuteresti? Iddio te lo renderà!Un salutone. [32]
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