ma poi la prendi sta pizzeria o no ??
nel caso è positivo, faccelo sapere che ci organizziamo in gruppo, per venirti a trovare.

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ci stò pensando seriamente. Qualcuno di voi è anche un mezzo commercialista? la pizzeria che tratto fa fuori un sacco da 25 kg di farina la settimana, i prezzi di vendita vanno dai 5 euro per una margherita agli 8 di quelle farcite, palline da 200 gr, quanto secondo voi fattura al mese? di conseguenza quanto dovrei pagargliela sta pizzeria al taglio? io offro 50.000
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non sono mezzo ,, e nemmeno  tutto ,,
ma cosa vuol dire un sacco di farina da 25 kg !
lo puoi anche impastare i 2 giorni ,, poi magari butti via meta" impasto , perche non lo vendi !!
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Scusami non vorrei scoraggiarti,se i miei calcoli sono esatti, a 200 gr. a pallina,con un sacco ci fai circa 200 pizze qualcosa non torna.
Se poi come dice massy31 le palline ti avanzano pure.......
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scusa ma un sacco di farina e' un po' pochino!!!!!!  [26] dovresti valutare se l'incasso si puo' incrementare!!!!!! se invece affitti un locale nuovo te lo consiglio che sia in buone condizioni non ristrutturare te le rovine altrui!!!!! e soprattutto chiedi sempre una copia DELL'AGIBILITA DEI LOCALI prima di firmare, se non ce la cercane un altro!!! buona fortuna [42]
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quindi da quello che leggo un vero e proprio accorgimento verificatore non c'è, si va un po a naso, si entra, si guardano eventuali altre pizzerie nelle vicinanze, due parole coi fornitori, un po di tutto e si fa un'idea che non potrà mai essere la pura verità...............
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