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costi prevedibili pizzeria asporto .....è giusto il conteggio ???

(@pinos58)
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cari amici volevo conoscere il vs pensiero su questa proposta che si trova in rete ,grazie
sabato 12 dicembre 2009
Quanto costa aprire pizzeria
Quanto costa aprire una Pizzeria con pizza al taglio e rosticceria da forno e fritta?


L'attività di pizzeria con produzione di rosticceria, è una di quelle che, se ben avviata, dà molte soddisfazioni di guadagno.


Per aprire una pizzeria occorrono:
un forno elettrico modulare per 8 pizze;
un banco di lavorazione pizza in marmo con refrigeratore alto ed uno basso;
una impastatrice a spirale da 25 kg;
una vetrina termica per rosticceria e pizza al taglio ;
un refrigeratore armadio;
un congelatore armadio;
una friggitrice;
una cappa aspirante;
un lavandino in acciaio; un tavolo da lavoro in acciaio;
Utensileria varia, altre attrezzature ed arredamenti, ristrutturazione, impianti, trasporto e montaggio macchine ed attrezzature non sono considerati.


Sommando i prezzi rilevati da un catalogo di attrezzature e macchine, risulta un approssimativo conteggio di circa 16-17.000 €; tale prezzo, può, senza problemi essere più alto. Dipende sempre da ciò che si sceglie di acquistare.


http://macchineattrezzature.blogspot.com/2009/12/quanto-costa-aprire-pizzeria.html
151.67.88.63

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Topic starter Pubblicato : 14/01/2010 18:37
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Volendo se la pizzeria è tua puoi anche usare un forno a legna, il mio pizzaiolo di fiducia cel'ha, ma bisogna saperlo costruire
87.238.7.178

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Pubblicato : 14/01/2010 19:36
(@jerry-folino)
Membro Registered

Considera che io 13 anni avevo comprato attrezzatura per 60 milioni di vecchie lire, ma quando poi ho aperto avevo speso più di 110 milioni. Non sottovalutare i lavori. Muratori per fare il bagno e antibagno, geometra per pratiche, idraulico elettricista falegname piastrellista, insegne cartelloni menu, volantini, prima fornitura di materie prime pagate in contanti.
I lavori per la canna fumaria, costano una fucilata, per essere a norma ci vuole il progetto del termotecnico e deve essere in acciaio, + o meno 150 euro al metro. io ho sopra 4 piani e ho speso quasi 4000 euro tra idraulico e muratore. [31]
82.52.138.215

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Pubblicato : 14/01/2010 19:37
(@massy31)
Membro Registered

il conto puo" anche essere giusto!
io non ho capito bene , la tua era una semplice domanda , oppure sei interessato al costo di una pizzeria?
151.49.60.122

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Pubblicato : 14/01/2010 19:44
(@giancarlo-rigato)
Membro Registered

ai messo in conto almeno 10000 di imprevisti [29] ai messo altri 15000 se bastano di avviamento [29] spese amministrative [29] deposito cauzionale affitti [29] prova a riconsiderare il conteggio [35]  [35]  [36]  [31]
87.9.173.118

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Pubblicato : 14/01/2010 21:24
(@pinos58)
Membro Registered

Massy ho trovato questa valutazione generica e forfettaria su di un blog di un tecnico che segue le aziende nei bussines plan e mi è sembrato basso come investimento !!! lo so che ci sono altre possibilita' per risparmiare ,ad esempio comprare attrezzature all'asta fallimentare o altro  ma volevo chiacchierare un po' con voi sui possibili costi generali in fase di apertura !!! tieni conto che l'altro giorno mi hanno proposto un asporto avviato mediamente per 40.000 euri ( 2 mesi fa ne voleva 60.000) !!!!!
151.67.88.63

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Topic starter Pubblicato : 14/01/2010 22:05
(@massy31)
Membro Registered

ecco , non avevo capito ,, mi sembra che tu abbia capito un po" come funziona ,  se vuoi risparmiare ,, una cosa importante come dico spesso , non aver furia ,, e se devi comprare , mai farsi vedere interessato !
se questo ha ribassato tanto , e nessuno ha preso ,, fai attenzione , e cerca di tirare il prezzo !
i tecnici sono validi ,, io ho fatto la mia scuola con vecchi sensali e contadini ,, con loro non ti sbagli ah ah ah!! spero che condividerai questa impresa col forum se vuoi ,, perche devo dire che mi dispiace quando qualcuno chiede qualcosa ,, e poi , non ti fa" sapere piu niente !

151.49.60.122

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Pubblicato : 14/01/2010 22:59
(@paolo-bosio)
Membro Registered

ueh pinos non è che magari è il tuo amico che la vende??? aaaaaha ha ha secondo un mio modesto parere peer aprire dal nulla una pizzeria d'asporto non sono sufficienti 40 mila € sulla carta è sempre facile... ma la realtà ti fà tornare dal mondo dei sogni... provare per credere... baci
79.29.114.139

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Pubblicato : 15/01/2010 02:28
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