Ciao.
Il tuo quesito è molto generico. Dipende dagli spazi che devi attrezzare, dalla qualità delle attrezzature che compri, e anche dagli alimenti....
Stretto stretto all'osso, te la puoi cavare con 25 o 30 mila euri....
Ma non usarla come base per farti i conti, se il locale è 100 metri quadri ci vuole di più....
Saluti
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ciao, grazie è solo per farmi un'idea, io al momento sto seguendo un corso per pizzaioli, faccio pratica in una pizzeria di un amico e poi ho avuto il forno a legna a casa e l'ben usato con i miei amici.
L' idea è di aprire qualcosa in futuro.
grazie
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