Spero che tu stia scherzando...se nn è cosi, vuol dire che del nostro mestiere nn avete capito nulla... [13]  [13]
109.53.74.167

Dai video è impossibile..già è difficile di suo cosi normalmente...figurati dai video...
82.51.165.126

Se vuoi imparare qualche ricetta va bene...
Ma se vuoi imparare il mestiere d pizzaiolo credo che  il tuo amico deve spendere dei bei soldini e fare un corso almeno di 3 mesi continuativi in una pizzeria.(scuola)

Altrimenti per accontentarsi deve fare un corso di pizza e riceve infarinatura e conoscienza delle basi..Vedi pizza.it..


Penso e continuo a pensare che il mestiere del pizzaiolo venga preso facilone dagli esterni.
Piu pizzaioli  improvvisati ci saranno e piu possibilità verranno fuori per i professionisti

Viva la pizza

Peppe Lisi
93.146.82.192

si ragazzi!!!!...avete ragione...ma infatti io continuavo a digli che se volesse fare un corso deve spendere un po' di soldi, e ho detto anche che era impossibile trovare un corso x pizzaioli on line!!!...ma lui continuava ad insistere...adesso gli diro' le vostre risposte cosi' non mi rompera' piu' le palle!!!..anche se io gli avevo gia' detto quello che pensavo cioè che era impossibile trovare il corso on line!!!...cmq grazie di tutto!!!!!...spero' che capira' che diventare pizzaioli non vuol dire riuscire ad unire acqua sale lievito e farina x ottenere un buon impasto!!!!!.... [24]  [25]
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Ha beh..Ai miei tempi guardavo ore e ore in tv le volee' di mcnroe,il dritto di sampras e guillermo vilas,il serve and volley di edberg e la prima di servizio di boris beker..avevo perfino imparato a puntino l'asporto di ciglia di lendl tra prima e seconda di servizio,poi...scendevo in campo io.....
87.8.203.77

....................Ha beh..Ai miei tempi guardavo ore e ore in tv le volee' di mcnroe,il dritto di sampras e guillermo vilas,il serve and volley di edberg e la prima di servizio di boris beker..avevo perfino imparato a puntino l'asporto di ciglia di lendl tra prima e seconda di servizio,..........

e da Lì nacque Sampras  [25]
e Vaiiiiiiiiiiiiiiiiii

Ciao Illustre
Pizzokkero

Non hai bisogno di un aiuto x il mese di Agosto??
dai che devo perfezionarmi [4]  [4]  [4]  [4]  [4]

Ciao
Pizzokkero
151.47.68.151

Ma tu te lo ricordi il servizio di Roscoe Tanner, il bombardiere di Chattanooga?
217.133.54.87

Wimblebon 1979 contro Borg in finale,son passati 31 anni siamo vecchi ragazzi,ma che emozioni per gli amanti del tennis !!!!!

Ciao preddy
77.242.187.250

Salve! sono nuovo del forum e mando un saluto a tutti, piacere Giuseppe!
Rispondendo a Marcy...
Io non sono professionista ma adoro mangiare la pizza e sopratutto farla, ormai casa mia è diventata una pizzeria! piuttosto che imparare dai video, meglio prendere una semplice ricetta da internet ed esercitasi, come ho iniziato io!
In seguito sono stato dietro ad un pizzaiolo del mio paese che mi ha fatto una sorta di stage.. poi ho lavorato un intera estate come aiuto pizzaiolo, gratis!! solo  per imparare...e adesso voglio frequentare una scuola per pizzaioli e finalmente entrare veramente in questo mondo!
Concludendo.. non è possibile imparare da un semplice video! bisogna viverlo per imparare e migliorarsi.
saluti
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cioè,credo che c'è del sureale in queste richieste! allora uno si sveglia la mattina ,guarda la serie di "ER" completa e si convinge di essere un medico e presenta domanda di ammissione al caslini di genova.ma c'è ne vuole di fantasia!!!! ti consiglio di dire al tuo amico ,che se non trova un corso gratuito o a pagamento  di pizzaiolo,può sempre cercare di trovare lavoro come lava piatti e poi con anni di sacrifici e passione ,sforzarsi di avanzare di livello fino a diventare pizzaiolo. questa si chiama passione per la pizza,ecco come si diventa pizzaioli.

per spiegarmi megli ,vi faccio un esempio,in sicilia si dice che prima di diventare mastro ,devi già essere un manovale coi contro coglioni. [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [43]  [33]  [33]
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avete pienamente ragione ragazzi!!!!!!!!!....grazie 1000 x le vostre utilissimi opinioni!!!!!!!!!!...un abbraccio a tutti....e.....W la pizza!!!!!!!!!!!!!!!!!
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