Salve ragazzi, avrei l'intenzione di iniziare un corso da pizzaiolo (si, lo so che molti nn approvano mentre approvano la gavetta, ma non ho molto tempo x andare a mendicare gavetta qui in Italia visto che a breve vado all'estero..)

Sarei interessato alla sola pizza tonda non a quella in teglia, dopo una ricerca approfondita avrei trovato questi corsi qui a Roma:

(Riassumo brevemente)

1) ATENEO DELLA PIZZA: 680 Euro

Diversi partecipanti anche se vi sono 2 insegnanti, insegnano pizza non solo tonda ma anche in teglia e alla pala.. Il prezzo in confronto alla media è bassino, e viene da chiedersi dove sia la fregatura.. Cmq son 40h di corso in 5 giorni (8h al giorno O.o)

2) PIZZA CONSULT: Sui 900 Euro

2 partecipanti massimo al corso e qui ti insegnano solo la pizza tonda che interessa a me (anche se in poche ore, 20h in 5 lezioni) infatti stavo pensando forse che fosse la scelta giusta.. chissà..

3) I PIACERI DEL PALATO SCUOLA DI CUCINA: sui 900 Euro

Qui la partecipazione massima è di 6 persone (riescono a starci appresso o siamo troppi!?), anche qui insegnano non solo pizza tonda ma anche alla pala e al forno x 72h in 18 lezioni

4) PERCORSIDIPIZZA: 800 Euro

Di buono ha che partecipano max 2 persone cosi sei seguito meglio dall'insegnante, solo che insegnano anche la pizza alla pala e intera

Dura 80h tot in 4 settimane

Tutti i corsi garantiscono un minimo di parte teorica (farine ecc..) ma soprattutto molta pratica..

Sinceramente quella che + mi tirava era la seconda opzione, xkè saremmo in pochi a partecipare e quindi saremmo seguiti meglio, xò non sono poche 20h x 900 Euro!?? A confronto la terza opzione che ha lo stesso costo, dura quasi 4 volte di + il corso che aveva attirato la mia attenzione.. anche se nella terza opzione saremmo + partecipanti a dover condividere l'istruttore e s'imparerebbe a fare anche la pizza in teglia e alla pala..

Che ne dite!? Cosa mi consigliereste!?

Vi ringrazio