Un omaggio a Pizzamike
Sapendo che sei della patria del panuozzo ti omaggio di un buon esemplare,(una foto!!!!!!!)ma ne approfitto per salutarti a te e tutti gli amici del forum,fatti sentire che e' sempre un piacere.
Ciao
Questo panino fa onore anche a me, io li preferisco tondi tipo pane "arabo" piuttosto che a "ciabattina"............
Ciao turbo
Ahhhh........ dimenticavo
Lo preferisco tondo per un semplice motivo:
La ciabattina a differenza del panino rotondo (tipo arabo) necessita di una lavorazione di estensione (allungamento) provocando così un assottigliamento (spessore) della parte superiore del panino stesso.
Saluti a tutto il forum
Complimenti x le foto illustrate sicuramente gioveranno a chi si diletta a farsi la pizza in casa o chi alle prime armi,non potevi dare esempio piu pratico attaverso il forum.Ma una domanda mi sorge spontanea non sarai mica mancina ? (spero di non fare una gaffe credo di aver capito che sei una donna ) Saluti da crazypizza....
Pardon non avevo ancora letto il post del dritto e rovescio ,adesso tutto si spiega.Ciao ady
Niente paura ti spiego:
ADY è praticamente Lizzi (una promessa pizzettara con un caratterino da albanese ).
Segue il forum ed interaggisce tramite il mio pc usando un mio nik che per il momento lascio a sua disposizione.
Io gli faccio spesso da scribano dal momento che non conosce bene la grammatica italiana; si insomma da male in peggio!!
Ciao crazy
Solo adesso leggo.
L'omaggio e veramente gradito.
Anche ben fatto.
Ciao
pizzamike