Non credo che avendo solamente un'attestato ti facciano aprire una pizzeria,e poi dipende che tipo di pizzeria devi aprire.Se è solo d'asporto non necessita di particolari permessi, basta il parere favorevole del medico sanitario,isciversi alla camera di commerci come artigiano ed altre robette del genere,se intendi aprire una vera pizzeria con tanto di tavoli e sedie,somministrazione di bevande allora la si che diventa complicato,le richieste sono molteplici e non sto qui ad elencarle.Tutto quello che devi fare e andare da un bravo commercialista e lui sicuramente ti spieghera meglio.Salutoni da crazypizza...