Ciao ragazzi,volevo dire la mia sulla pizza di Daniele SHADE,visto che ho potuto gustarla.....
Rispondendo a Daniele-B,la pizza che hai visto nel mio album è stata scattata quando lui lavorava in un'altra pizzeria, con tempi e farina diversa,bella a vedersi ma sicuramente inferiore a quella che ho mangiato io nel suo attuale locale......Peccato di non averla fotografata quel giorno........
Per il commento di store invece non sono daccordo con lui,non è impasto da frigo e non presenta i difetti che ha elencato lui......
L'unico appunto se mi permette l'amico shade è un'eccesso di salsa come quello che avevo riscontrato nel suo locale,ma come gia avevo detto,io la preferisco con meno salsa,e quindi è solo un mio personalissimo giudizio,......
Se devo fargli un paragone vi dico che la preferisco rispetto a quella da di Michele,anche se non sono uguali per tempi e modi di lavoro....
La cosa che subito notai fu un'intenso profumo,per il sapore mi ripeto ognuno ha il proprio ideale perfetto.......Infatti la mia non la cambio con nessun'altra pizza [40]  [41]  [42]  [26]  [26]  [25]
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