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PER MEX PIZZA

(@ingraine)
Membro Registered

ciao, dato che domenica andro' ad Otranto volevo sapere dove si trova esattamente la pizzeria Vulcano 3 e non ricordo quale tipo di pizza mi consigliavi.

Citazione
Topic starter Pubblicato : 10/05/2005 15:53
(@mexpizza)
Membro Registered

Ciao,
si trova molto vicino a Torre dell'Orso. In pratica partendo da Torre dell'Orso, ed andando in direzione Otranto sulla litoranea, c'è un piccolo villaggio turistico che si chiama Torre Saracena.

Per te che sei del posto, si tratta di quel villaggio che si trova circa 200 metri prima dell'incrocio grande col semaforo che porta a Torre Sant'Andrea. Dentro al Villaggio la trovi subito comunque si chiama Vesuvio 3. Credo che di questo periodo devi salire al piano superiore che è coperto, mentre l'estate ci sono 3 o 4 forni a legna ed è tutto all'aperto.

Devi andare piano in quanto è una strada unica di ingresso che troverai sulla tua destra. Se non la imbocchi, ti tocca arrivare al semaforo di Torre Sant'Andrea e tornare indietro.

Chiaramente se invece stai arrivando da Otranto la cosa è speculare, cioè ti trovi prima il grosso incrocio col semaforo e sulla destra vai a TOrre Sant'Andrea, ma tu vai dritta e il villaggio invece te lo troverai dopo 200 metri a sinistra.

I gusti che a me piacciono sono la speciale, ossia pomodorini e bufala, oppure quella solo solo con pomodorini e rucola e tonno, oppure l'IMPERDIBILE 4 formaggi a cui faccio aggiungere dei funghetti. Oppure a volte tonno e cipolla. Tieni conto che in 2 persone ci facciamo fuori in alcune occasioni anche 1 metro, ma io esagero ! Non andrei su gusti troppo arzicocolati in quanto ti perdi il sapore della pasta e della mozzarella. Evita prosciutto crudo e speck in quanto non sono un granchè. Non perderti la 4 formaggi coi funghetti ! Nella 4 formaggi non mettono mai il pomodoro, però per sicurezza digli che la 4 formaggi la vuoi senza pomodoro. Se rimane te la puoi portare a casa, ti daranno del cartone per metterla dentro.

Digli al cameriere di dire a PINO "perfavore più alta".

Inutile chiedergli trucchi e altro, PURTROPPO non ti dicono niente. Anche perchè a fare l'impasto lo conoscono in 2 o al massimo in 3, gli altri anche se della famiglia non sanno niente. Mi sembra ma non ricordo, che sono di Sorrento.

Ciao beata te.
Madò, mi viene l'acquolina solo a pensarci.

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Pubblicato : 10/05/2005 17:02
(@ingraine)
Membro Registered

Ti ringrazio per la risposta, certamente ci andro' domenica prossima, di ritorno da Otranto e poi ti faro' sapere.

Volevo chiederti ancora se e' anche pizzeria da asporto, perche' alcuni miei amici volevano organizzare una cena all'aperto per conto loro, da quelle parti.
ciao
cristina

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Topic starter Pubblicato : 10/05/2005 17:18
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