chiedo che la Redazione intervenga rapidamente per evitare che altre foto simili vengano esposte nel forum. Ne chiedo la rimozione nel rispetto di quelle persone che come me leggono il forum la mattina....magari a stomaco vuoto!!!!  Grazie
ihihihihihihi!!

iao Mike. complimenti.

Siamo alle solite,dal cilindro un altro capolavoro ehhhhh!!!!!
dimmi solo se la ricotta fu'caprina....e allora e come se l'avessi mangiata anchio!!!!!Il marzapane dove l'hai messo,al fondo come disco???

Nell'ordine:

ruoto da 30 cm. con disco di pan di spagna sottile circa mezzo cm.,, bordi foderati di quadrati di pan di spagna e marzapane, alternati, quest'ultimo regalatomi dal mio pasticciere, quindi giù con il ripieno a base di ricotta di pecora sarda dal sapore non troppo marcato, con zucchero e gocce di cioccolatoe un cucchiaio di rhum, per chiudere con un'altro disco sottile di pan di spagna.

Il pan di spagna è stato leggermente bagnato con sciroppo a base di acqua zucchero e presina di rhum.

Il giorno dopo ho capovolto il tutto sul piatto da portata e l'ho glassata e decorata con frutta candita.

Il gioco è fatto.

Ciao approfitto per augurare a te e tutti gli amici che leggono un sereno e prospero 2005.

pizzamike

che capolavoro !!!!!!!!di cose cosi' belle e buone  da queste parti non se ne vedono e non se ne mangiano nemmeno ....ciao anche a te tanti auguri di buon 2005 ciao giovanni......grazie per aver svelato la tua ricetta