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Salve a tutti, sarei curioso di sapere quale sia il consumo "medio" annuale in Kw di una pizzeria al taglio, ovviamente dipende da molti fattori (grandezza pizzeria, attrezzature ecc....) ma se ne può ricavare una media indicativa.
Grazie a tutti per la disponibilità
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Posted : 06/10/2011 18:01
con un banco pizza refrigerato da 2,1mt un armadio frigo frigo a 2 ante, un congelatore a pozzetto, una vetrina refrigerata per le bibite, impastarice e affettarice, (il forno è a legna-gas) i kw annui sono intorno ai 4500. con un forno elettrico il consumo cambia radicalmente.
Posted : 06/10/2011 21:13