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consigli apertura pizzeria in romania

(@luca-36)
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Salve a tutti,vorrei un consiglio da Voi esperti.In una zona di fortissimo passaggio auto a 80 km 
da bucarest dove ci sono altre 4 ristoranti rumeni uno dietro l'altro ho 
trovato un locale di 60 posti, dove vorrei fare pizzeria italiana e un pò di 
primi italiani. Il locale è nuovo ristrutturato mi costa 300 euro al mese, 
tra forno a legna, banco bar e attrezzi ristorante compreso mobilio mi costa 
7-8 mila euro. Ho gà contattato un agenzia pubblicitaria per 10000 volantini 
e cartelloni vari, volantini da distribuire appena fuori dal locale perchè 
c'è una sosta forzata (passaggio a livello) che crea file di auto 
lunghissime. Sono molto indeciso, in quel locale ora c'è una una macelleria 
desertata che chiude a dicembre e non parte da almeno 5 anni, cosa dovrei 
fare per portare gente? Mi conviene vedere di aprire in una zona più caotica 
tipo bucarest? E il menù lascio solo primi e pizze all'inizio, o faccio 
anche dei secondi? Aspetto un Vostro consiglio, Grazie Mille. Luca

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Topic starter Posted : 09/11/2011 20:24
(@-3754)
Member Registered

la sosta forzata e la fila de macchine non penso che ti fa venire la fame, al massimo ti fa bestemmiare. 🙂 secondo me e meglio bucarest, o timisoara, cluj, iasi citta allegre e piene di studenti che ti apprezzino la pizza. serseniucst@yahoo.it

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Posted : 18/09/2012 17:56
(@-3755)
Member Registered

For Cluj, I recommend Napoli Centrale. Really tasty and fresh, based on a traditional Italian recipe.

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Posted : 26/10/2016 13:01
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