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Ciao,
doani voglio provare a fare dei calzoni seguendo questa ricetta
500 gr di farina MANITOBA
50-60 gr di zucchero
10 gr di sale
70 gr di strutto ( o Burro ma l’impasto risulterà più croccante)
1 Bustina e mezza di lievito in polvere chimico o 25 gr di lievito di birra
125 ml di latte
125 ml di acqua
secondo voi è una ricetta valida?
non sapendo quanti calzoni verranno fuori è possibili congelarli con il condimento prima della lievitatura e all'occorrenza farli scongelare e lievitare per poi infornarli?
Topic starter
Posted : 13/09/2014 19:22
è un dolce o un salato ? non riesco bene a comprendere la ricetta , oppure c'è un errore negli ingredienti ciao
Posted : 16/09/2014 08:35