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Come imparare a fare la pizza senza soldi per fare i corsi?

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(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Vorrei imparare a fare bene la pizza (diventare un pizzaiolo col tempo)

Ma non so come cominciare,
Ho 16 anni e sono studente, quindi non ho la possibilità di spendere 700€ per il corso ,
Abito a Gabicce mare (confine tra marche e emilia romagna)

voi cosa mi consigliate?

Grazie a tutti!


87.238.7.178

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Topic starter Pubblicato : 11/01/2010 00:42
(@michael-palomba)
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vai a far gavetta in una pizzeria...e guarda e cerca di rubare il piu' possibile guardando...e vedrai che impari...devi aver la voglia e la passione per questo lavoro...se ti manca quella non impari...e' un lavoro che crea dei sacrifici ma che  son ripagati quando vedi la gente soddisfatta di cio' che fai mangiare!!!
93.38.213.197

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Pubblicato : 11/01/2010 01:53
(@4451)
Membro Registered

Ciao, oltre al consiglio di zerocool io direi che ci sono diverse possibilità. Se sei uno studente sicuramente avrai l'estate libera no? allora inizia a cercare per una stagione (da adesso), proponiti in più pizzerie, anche come solo lavapiatti. Alla fine della stessa, anche se avrai imparato poco, avrai comunque i soldi per fare il corso e quindi successivamente potrai proporti come aiuto pizzaiolo e iniziare a salire i gradini.

Auguroni!
79.50.35.216

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Pubblicato : 11/01/2010 02:33
(@amedeo)
Membro Registered

ciao. hai la fortuna IMMENSA, che io non ho mai avuto;sei in una zona d'oro per questo lavoro!se hai la forza, il carattere, la grintae un poco di aiuto familiare alle spalle, a 24/25 anni potrai essere un pizzaiolo finito all'80%.dunque prenditi 3/4 anni di apprendista, stringi i denti e vedrai!!.amedeo.
188.220.33.199

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Pubblicato : 11/01/2010 02:43
(@ennio-palumbo)
Membro Registered

zerocool come non quotarti? tutto giustissimo! [28]
79.9.146.133

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Pubblicato : 11/01/2010 02:47
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Forse i soldi riesco a trovarli, (magari non questo mese)

Ma mi consigliate davvero questo corso, o potrei imparare da qualche altra parte?
87.238.7.178

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Topic starter Pubblicato : 11/01/2010 15:17
(@giuseppe-lisi)
Membro Registered

Con il corso non impari molto  la pratica, impari direi discretamente la teoria.
Ciò che a te serve ed è il momento giusto e fare esperienze in una pizzeria.
Hai anche la legge dalla tua parte,puoi essere assicurato per pochi euro e puoi dare cio che al titolare serve( un'aiuto a pochi euro di spesa).
Datti da fare ed impara bene, perche di pizzaioli ce ne tanti (magari anno iniziato anche un po terdi ed anno delle difficoltà ad essere trattati per tali.).



Peppe Lisi
93.146.88.100

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Pubblicato : 11/01/2010 15:24
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Se posso essere sfruttato per pochi soldi non ho la legge dalla mia parte, in ogni caso proverò a cercare,

Esattamente cosa devo chiedere? e quale dev'èssere il mio lavoro?
aiuto pizzaiolo?
87.238.7.178

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Topic starter Pubblicato : 11/01/2010 22:02
(@giuseppe-lisi)
Membro Registered



Sfruttato in che cosa? devi imparare ancora.
Le alternative sono 2
o paghi e sei all'inizio ( nessuno) o fai sacrifici anche con pochi soldi e diventi col tempo qualcuno.
Parti gia col piede sbagliato ....
Cerca solamente e inizia a lavorare


Peppe lisi
93.146.88.100

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Pubblicato : 12/01/2010 09:08
 ange
(@ange)
Membro Registered

Far passare il messaggio che lavorare gratis è una cosa normale in cambio di insegnamento è un messaggio molto sbagliato oltre che illegale un dipendente va sempre pagato magari poco ma va pagato  [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]  [42]
79.47.208.3

RispondiCitazione
Pubblicato : 12/01/2010 18:17
(@ennio-palumbo)
Membro Registered

ange carissimo hai ragione in teoria sarebbe cosi ma in pratica???io ad esempio portavo le pizze e guadagnavo solo i soldi delle mance...chi e' che si e' affacciato a sto mestiere e non l'ha fatta la gavetta? e' una ruota..quando sei incudine statti..quando sei martello batti....
79.55.142.99

RispondiCitazione
Pubblicato : 12/01/2010 18:41
(@jerry-folino)
Membro Registered

Il mio consiglio è di cercare lavoro anche come lavapiatti o pony, e poi alla prima malattia o ferie di qualche pizzaiolo ti offri di sostituirlo. Per molti di noi il mestiere è capitato per caso, poi quando hai un minimo di esperienza cerchi come aiuto pizzaiolo e cosi via. Non ci sono corsi che ti fanno saltare la gavetta, è una tappa obbligata.
  [31]  [31]  [9]
82.54.217.37

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Pubblicato : 12/01/2010 19:36
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Ma gavetta significa portare le pizze col motorino ? oggi provo a chiedere da qualche parte
87.238.7.178

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Topic starter Pubblicato : 12/01/2010 20:15
(@jerry-folino)
Membro Registered

certo io ho servito anche al bancone del bar e aiutato il cuoco in cucina, basta entrare nel giro, fai vedere che su di tè si può contare sempre, arrivi sempre puntuale e non salti mai un giorno poi appena si libera un posto zac ti ci fiondi! [45]
82.54.217.37

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Pubblicato : 12/01/2010 21:22
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

Sono andato dal mio pizzaiolo di fiducia, a lui sarebbe andato bene in estate, Ma ci sono parecchie leggi in merito ,

2 giorni di ferie (compresa la domenica), Divieto del lavoro notturno (non so cosa si intende esattamente con lavoro notturno le pizzerie lavorano solo di sera)

Ha detto che doveva chiedere al commercialista prima, quindi non ci spero tanto
87.238.7.178

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Topic starter Pubblicato : 13/01/2010 14:16
Pagina 1 / 2
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