Mi associo a Fiocco.

Avendolo anche conosciuto di persona, posso dirvi che era una persona con una forte passione nella sua professione.

L'enfasi che metteva sul Crisceto, ogni qual volta si parlava di impasti era quasi unica.

Spero che i suoi eredi continuino questa magnifica tradizione.

Condivido pienamente il dolore che hanno provato tutti gli amanti del mondo della pixxa e non.... stato davvero un GRANDE della pizza napoletana!
Un altro pezzo di storia ci ha abbandonato....resta solo a noi giovani continuare questo lavoro con tanta dignità e ONESTA

Grazie Fiocco per averci dato occasione di ricordare Vincenzo Pagani ed esprimere il nostro cordoglio ai suoi familiari. Neanch´io lo conoscevo personalmente anche se la Pizzeria Brandi rappresenta sicuramente un grosso capitolo di storia della Pizza. Ciao Vincenzo...