io la faccio usando queste zucche qua:



non so bene come si chiama in italia.
ta taglio a cubetti (tenendo la pelle), la metto nel forno elettrico a 180 gradi, con un po di olio, per circa un ora.
sulla pizza metto la passata di pomodoro, la zucca, le cipolle a fette fini che ho gia' fritto con un po di olio fin che cominciano a colorire, e formaggio tipo feta, di pecora.

quando le ho ci metto pure castagne gia' cotte sbriciolate.

buonissima!
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