il successo non si misura in litri di impasto o numero di pizze....

...io a volte apro solo per 10 clienti... ma la loro serata dura almeno 3 ore e quando se ne vanno hanno avuto un'esperienza che si ricorderanno per sempre  [25]  [40]

Massimo
82.248.79.242

Rispondo al caro amico parigina. La tua e' stata una provocazione non so se voluta o fatta cosi' per fare, la mia risposta pensavo ti fosse stata chiara, io non faccio la piadina ma pizza in teglia alla romana. Non ti volevo offendere ma solo fare capire che e' vero che la pizza nasce a Napoli come la piadina in romagna, pero' in giro ci sono professionisti e appassionati piu' di me e te che sanno fare bene il loro lavoro. Spero di aver mantenuto i toni giusti nel rispetto anche di altri napoletani che son convinto mantengano il distacco dalle tue parole. [42]
85.18.14.41

non ho parole, cerchiamo di fare del nostro lavoro, che poi la pizza buona si mangia solo a Napoli o solo da te, questo e' da vedere. L'importante e' lavorare bene. punto e basta. chi vuol capire capisce

Mimoza
85.20.24.6