ieri sera ultima serata ufficiale del Pizza Club nel posto dove subaffitto ora.

bellissimo, tantissimi italiani, avevo pure trovato dei funghi porcini feschi, che mischiati a quelli secchi reidreatati han fatto delle pizze con un aroma incredibile!

ora spero nelle prossime 2 settimane di firmare il contratto per il posto nuovo, poi possono iniziare i lavori di restauro, (pagati dal padrone) e se va tutto bene in primavera (che qua e' a settembre) si riapre (e stavolta faro' pranzo e cena, da mercoledi' a domenica).

stasera festa a invito per i clienti piu' leali, tutti in piedi e si passa con le pizze gia' a fette, piu' altri vari antipasti e dolci. ci sara' pure musica dal vivo.
domattina smonto tutto ( a parte il forno che mi tocca lasciare). son stati 16 mesi duri ma senza rimpianti, ho imparato moltissimo e ora so che faro' bene nel nuovo posto.

a proposito di migliorarsi... pensate che una coppia di italiani che vivono qua eran venuti la seconda serata dopo l'apertura un anno fa, non gli era piaciuta la pizza, allora non conoscevo bene il forno e forse la pizza era bruciata sotto e poco cotta sopra... da allora non eran mai piu' venuti, poi un mesetto fa il loro figlio che viene spesso li ha convinti a riprovare e sta settimana son venuti venerdi' sera con tutta la famiglia e ieri sera son tornati per un ultimo take away!
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196.210.242.50