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Ora la metto nell'album, non sarà semplicissimo perchè non ho finito preparare la leggenda ma confido nella vostra fantasia
Ciao
94.163.134.236
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Posted : 23/03/2009 20:42
Uè Mario come ti dicevo non c'è corrispondenza di album...prova a leggerti il mio 3d e vedi se riesci a risolvere
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=91549
79.53.182.212
Posted : 24/03/2009 02:01
Finaklmente ho avuto tempo è capacità di inserire le foto del mio progetto con planimetrie e tutto di seguito trovate la leggenda
Legenda progetto
1.Banco preparazione pizza
2.Impastatrice kg 38
3.Tavolo di lavoro in acciaio 120X70
4.Frigo -2 +10°C Freezer -22 -18°C doppio scomparto mezza porta
5.Lavabo 100X70 doppio lavello senza scocciolatoio comandi a pedale
6.4 fuochi a gas
7.Friggitrice a gas 15+15l
8.Forno convenzione vapore 3+3 teglie
9.Lavabo 170X70 doppio lavello sgocciolatoio sx comandi a pedale
10.Water
11.Frigovetrina bevande
12.Forno elettrico pizza
13.Banco cassa
14.Frigo-2 +10°C
15.Tavolo armadiato 90X60
16.Banco frigo 90X70 -2 +10°C
17.Tavolo armadiato 170X70 con alzatina
18.Lavmani con comando a pedale
19.Lavamani
20.Banco distribuzione frigo
21.Banco distribuzione bagnomaria
22.Banco distribuzione pizza neutro
23.Ingresso
24.Uscita emergenza
25.Uscita
94.162.150.171
Topic starter
Posted : 29/03/2009 18:23
Mi sembra di capire che la bocca del forno sia alle tue spalle, o meglio alle spalle del bancone di lavoro, il chè non è particolarmente comodo. Idealmente penso che la bocca del forno dovrebbe stare lateralmente, a dx o sx, del banco di lavoro.
Ciao e auguri,
Merlino
88.45.216.210
Posted : 30/03/2009 15:07
lo riporto su così valerio vede la leggenda.
Ciao
94.162.132.96
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Posted : 03/04/2009 22:06
Vai Mario...sfornaci a tutta! [25]
79.32.176.201
Posted : 05/04/2009 13:54