ciao ficco sono giando da parma,sono solo2 giorni che mi sono iscritto e non capisco un c.... sono un giovane pizzaiolo e mi farebbe piacere conoscerne altrettanti,tu sei del mestiere???ciao da giando
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AH FIOCCCO............MAMMA MIAAAAAA...CONTINUO A NON CAPIRE..SCUSAMI..ANCHE IO STO A 3 ANNI COME TE...MA NON DIRMI CHE IL SIGN ZOAVICH SEI TU??? NON HO CAPITO BENE CARO FIOCCO....MAMMA MIA CHE CONFUSIONEEEEEEEE
CIAO CIAO DAL TUO AMICO CAINO....
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ciao , propio qualche minuto fa ,dopo aver scritto a zovich la mia opinione , mi è venuto in mente di andare a vedere i mie vecchi post, e con grande emozione ho trovato quel post, che tu mi avevi scritto pochi giorni dopo essere vunuto da me , il post parlava del fatto che io mi ero un'po' offeso dal fatto che avevi detto che usavo palline morte e che te non tiravi indietro quello che avevi detto e che forse un giorno che io avessi avuto più esperienza ti avrei ringraziato.
Propio mentre lo leggevo ho detto a mia moglie , guarda qua cosa mi scriveva fiocco , aveva propio ragione,adesso con un'po' di esperienza in più uso le palline vive, anche grazie a te, sai che mi sono emozionato un casino,mi ha fatto propio riflettere,su come la vita cambia ,e su come la vita ti porta a conoscere delle persone ,mai per caso.
Adesso ti saluto e ti ringrazio, BUON NATALE
comunque se hai piacere ci possiamo ritrovare  perche sono affamato di conoscenza.
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Ciao non manchera'occasione,saluta la tua dolce mogliettina e le meravigliose colline che ti circondano Buone Feste!!!!Ps..non sono Zovich
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eh scusate sign Fiocco...ho frainteso...pero....dai...1 sola risposta con un po di emozione me la dai?? e da 3 anni che sto qua..e nn mi hai mai detto nada...:(
peccato...vabbe ciao buon natale.
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CIAO FIOCCO  !
Aprire il forum  dopo una linga serata di lavoro.. ( ho appena kiuso il lokale..)
fatto un po di pane  kon pasta  ke rimane e l impasto per domani..aspettavo STUDIO SPORT... per sapere qualkosa della mia grande passione.. la nostra... PASSIONE ( LA SIGNORA JUVENTUS..)
DAVO quasi per scontato trovare un tuo post..nn finiro mai di ripeterti ke se passi dalle mie parti sai dove e kome trovarmi.. o se serve basta ke kiedi..
MARIO .. PIZZERIA HAPPY DAYS.. PORTO SAN GIORGIO..
Basta leggere il tuo nik per sapere ke il messaggio ke andro a leggere sara pieno di umorismo .. passione  riflessione.. IL POETA DELLA PIZZA.. questo e' il soprannome ke t abbiamo dato qua in pizzeria.. si perke molti tuoi post sono vere e proprie poesie.
Ho bene in mente molti tuoi post..le tue provokazioni..quella delle pizza da 28 o da 33 e tutte le varie riflessioni ke STEFANO ci faceva sopra..ke tipo..:))
quello della pizza kon una mano .. quello della pizza stesa i 6 sekondi.. e se voi vado avanti... quello di SAN REMO.. DELLA TUA PASSIONE PER IL TENNIS.. DELLA CENA DOPO IL TEATRO E DELL IMPASTO EXPRESS.. ;))
PS GUARDA KE NN SONO ANDATO A RILEGGERE I TUOI VEKKI POST..
me li rikordo veramente.. se trovi un post da 15 20 risposte sta sikuro ke c e' il tuoi zampino..kome rikordo i post di STEFANO .. GABRIELE... TEO.. DEL SIG, ZARATTINI se nn sbaglio dall AMERIKA.. ;)) DEL MITIKO FALKON.. E MOTLI ALTRI.. I PILASTRI DI QUESTO FORUM .
CIAO A TUTTI
E  GRAZIE ANKORA A TUTTI VOI ..
BUON NATALE

MARIO
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Eh no, per me tutto passa si, ma non le tracce lasciate da certi Uomini...
pur senza averti fatto fare neanche un Km. ( però mi sono mangiato diversi sandwich di pizza e pasticcini salatini preparati "virtualmente" da Te ) Ti ho citato diverse volte, in particolare il post sui cicli dei panetti "Leonardo da Vinci....e chi era costui!!!!!", inoltre mi sono iscritto ( in "impasto perfetto 2" lo dichiaro ) come "guaglione" per di più vecchio e tardo di comprendonio alla Tua scuola virtuale di pizza e di vita ormai da tempo.
Sui problemi specifici del lavoro in un settore che non conosco, non me la sento di discutere troppo nel dettaglio e neanche di citare altri... anche se... Ve lo devo dire... i problemi mi sembrano un pò gli stessi di altri settori. Sono sicuro che Voi lavoratori ed imprenditori della ristorazione pensiate che un impiegato del settore metalmeccanico come me viva una vita più tranquilla... i mezzemaniche che stanno dietro ad una scrivania... :-). Purtroppo non é così... in certi periodi la civiltà cala dappertutto... si inizia a tollerare che gli Uomini che ci sembrano diversi e lontani siano ammassati nei barconi e nei cassoni dei camion come merci, magari a volte ripescati sulle spiaggie come carcasse di animali, e poi si passa a vendersi quelli che sembrano più vicini... e prima o poi, rinunciando alla propria umanità nella valutazione degli altri si rischia di ritrovarsi... venduti. Questo a me pare sia succedendo... seriamente una progenie di Caini potremmo... ed ancora più dolorosa é questa oscurità in contrasto con i racconti del Fiocco da "guaglione" alla scuola del vecchio Mastro Napoletano.
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Grazie a tutti,allora son felice di notare che in panta rei qualche traccia resta,a Shade, e a tutti ribadisco un concetto semplice,se ho poco contatto con voi personalmente,e'sintomo di tacita e ammirevole approvazione per ogni vostro rigo,se intervengo e'solo per dire la mia,spesso nell'intenzione di aiutare a comprendere meglio e quindi correggere,ma e'inutile ribadire che i grandi si riconoscono a occhio,Pitta per esempio lo considero fratello di tasti,usa un linguaggio geniale ricco di humor e di classe,molto simile al mio,ma non e'necessario digitare abilmente,per esempio le kkkkk di Marios'mi urtano che e' una bellezza,mi pare pigro sui tasti,pero'e'un gran lavoratore e mi ispira simpatia comunque,Shade e il saggio per eccellenza,mai un post da voi e da molti altri letto da me'mi ha fatto storcere il naso,siete educati,preparati,passionali,e senza di voi il forum non sarebbe il nostro...forum,Falcon veterano,Pizzocchero,Ciro,Stefano,Pizzamike,quest'ultimo e'un po'che e'assente,sara'come al solito iperindaffarato,a lui telefonero'a giorni per i miei migliori auguri di Natale,e una piccola preferenza che merita per la figura che rappresenta a me'da quando lo conobbi e tutti gli altri che ora non cito per non dimenticare proprio nessuno.Insomma,e un po'che non lo scrivo,ma e'vero in questo forum la categoria dei pizzaioli e amanti,appare nella maniera piu'vera,poiche'sopratutto per i professionisti si rivela momento di relax e senso di appartenenza comune riversa a soggetti che vivono sulla pelle le problematiche comuni.Provate a immaginare a postare alle ore 8 di una domenica sera storta,per me'ci sarebbe una discussione in parlamento per la chiusura immediata del forum.....minimo!!!!!!Auguri!!!!
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carissomoFiocco...ti ringrazio di avermi risposto....non ti nego che l'aspettavo una tua risposta..con molta ansia..in quanto..non abbiamo mai avutoil modo di parlare nel forum....sai...come si dice...dandoci del tu...:)
cmq. ..GRAZIE PER IL SAGGIO..ehhehehe 🙂
mi dispiaceva pensare il fatto che io come te e da tempo che ci frequento il sito e non ci eravamo mai conosciuti..:)
Bene...mi hai rallegrato...:)
ciao e grazie...OVVIAMENTE RINNOVO GLI AUGURI A TUTTI VOI...CIAO


W LA PIZZAAAAAAAAAAAA.....QUELLA DOC....ITALIANA....AHHA 🙂
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