che spettacolo!!io invece li faccio con la pasta del pane

credo che quelli circolari si facciano facendo prima la treccia e poi chiusi a mo' di cerchio

comuque.....li ha fatti tu??

 No non gli ho fatti io, il forno è un forno comunale che affitti per fare il pane o i dolci ti porti la legna e fai quello che vuoi per un giorno intero.......... si prima fai la treccia e poi il cerchio opp fai solo la treccia , quando fai la treccia inserisci anche l'uovo ..........

[quote=francor73]

 No non gli ho fatti io, il forno è un forno comunale che affitti per fare il pane o i dolci ti porti la legna e fai quello che vuoi per un giorno intero.......... si prima fai la treccia e poi il cerchio opp fai solo la treccia , quando fai la treccia inserisci anche l'uovo ..........

ciao noi in puglia facciamo le scarcelle

solo che usiamo un impasto x taralli dolci.

Gianni

 Si Gianni l'impasto è dolce credo su un kg di farina 350g di zucchero.... da me si chiamano SGUTE ottime abbinate hai salumi... dolce salato per intenderci

 Si Gianni l'impasto è dolce credo su un kg di farina 350g di zucchero.... da me si chiamano SGUTE ottime abbinate hai salumi... dolce salato per intenderci