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Baguette

(@-3447)
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 Ciao a tutti..!!!

Allora sono in costa azzurra per una vacanza do 2 settimane e tutti giorni come di abitudine in Francia si mangia la baguette!.! Allora mi sono chiesto ma come si fa a fare ???

Dentro é morbidissima alveolati ra uniforme bella bianca invece l'esterno croccante dorato !.! E ha un profumo strepitosoo.!!! Qualcuno ha una ricetta per farla ? Puo essere che il profumo é dato dal malto liquido? O é la lievitazione ? 

Grazie un saluto e un grazie in anticipo

Fabio

Citazione
Topic starter Pubblicato : 30/08/2012 23:11
(@-1749)
Membro Registered

[quote=fabio94]

 Ciao a tutti..!!!

Allora sono in costa azzurra per una vacanza do 2 settimane e tutti giorni come di abitudine in Francia si mangia la baguette!.! Allora mi sono chiesto ma come si fa a fare ???

Dentro é morbidissima alveolati ra uniforme bella bianca invece l'esterno croccante dorato !.! E ha un profumo strepitosoo.!!! Qualcuno ha una ricetta per farla ? Puo essere che il profumo é dato dal malto liquido? O é la lievitazione ? 

Grazie un saluto e un grazie in anticipo

Fabio

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=OmaIHiK-WsM

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Pubblicato : 30/08/2012 23:15
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