Ciao Osvy sei grande!!!! Continua così sei di una simpatia unica , se non ci fossi su questo Forum bisognerebbe  inventarti!!!

Pensa che 20 anni fa mi avevano offerto di lavorare alla" Romana Macinazioni" a Grottarossa a fare il responsabile qualità di quel molino , poi per diverse ragioni non ci sono andato, poi era fallito dopo 5-6 anni (buon per me che non ci sono andato) e l'ha preso Alimonti che c'è l'ha tuttora .

Con simpatia

Ramirez

Pensa ramirez,la romana la conosco da quando ero bambino con i pantaloni corti,coscevo,Nello,Aurelio,e la sig.na (sorella,che poi aprì altro molino,chiamato con il loro nome AGOSTINELLI),all'epoca,noi servivamo tutti i maggiori ospedali di Roma,sanatori compresi,capisci che i prezzi dovessero essere competitivi,perciò,Nello Agostinelli,inventò per mio padre una farina 0 di forza per fare rosette a prezzo competitivo.A Roma io conosco tutto il mondo della farina,Leonardo Alimonti è per me un fratello,lui prese prima in affitto il vecchio molino Agostinelli,sull'aurelia(quello della sig,na per intenderci,poi acquistò la romana,che ha ancora.Purtroppo,alimonti ultimamente non ha passato un buon momento(è stato troppo generoso con i clienti,ha allungato i pagamenti a dismisura,ha acquistato un ulteriore molino nel napoletano,e lì so abbia avuto i problemi che puoi immaginare,dulcis in fundo ha fatto investimenti sul fotovoltaico,e così non ha più retto.)Ora si stà riprendendo,però tanti rappresentanti,lo hanno abbandonato come i sorci abbandonano la nave quando affonda,non solo,ma approfittando da buoni vermi del momento,hanno aperto una piattaforma e vendono farina della concorrenza.Pensa uno di questi giorni lo andrò a trovare il venerdì che lui di sicuro è a Roma,e se potrò fare qualcosa,lo farò sicuramente.Per ora,mi limito se posso su questo forum,consigliando le sue farine,a chi chiede lumi,certo di fare un buon servizio ad un uomo buono e generoso,che in passato ha aiutato chiunque ne avesse bisogno,e che non merita di sicuro quello che sta passando.Con ciò ti saluto e ti dico che parlare con te è sempre un piacere.OSVY:

e se alle lingue aggiungi che vogliono gente giovane ma con già tanta esperienza le possibilità per chi è all'inizio si restringono ancora di più!!!

Io ho conosciuto il Dott. Piero e suo fratello Alberto erano loro che mi volevano a Roma. Quanti anni che sono passati , pensa io ho visto il molino di Alimonti che aveva aperto a Tortona , era uno spettacolo.

So che gli Alimonti stanno passando un brutto momento  , che le banche non gli fanno più credito. I fratelli Malatesta li consci , vendono farina per il Molino del Borgo? 

C'eri all'inaugurazione di tortona? io si,pensa magari ci siamo pure visti,io ero già cliente ed amico da anni,pensa che andavo a cinghiali col vecchio Giacomo,ammazza come camminava,anche per questo i figli,generi e nipoti mi vogliono tutti un gran bene.I Malatesta,li conosco di nome,ma non di persona,ma erano rapp.ti di Alimonti?Cmq.non è vero che le banche non gli fanno più credito,lo hanno ristretto,questo si,ma si riprenderà,la fibra abbruzzese prima o poi verrà fuori.Malatesta,ora me lo sono ricordato,uno lo conosco,loro però sono in provincia,non sono di Roma,e vendono pure macchinari vero?Ciao Osvy,.

Sono di Fiano hanno il magazzino là , uno fa il rappresentante si chiama Massimiliano e l'altro fa le consegne.

No non sono stato all'inaugurazione ma in occasione di un incontro tra tecnici che si è fatto a Pescara e nel contempo siamo andati a Tortona a vedre il molino , avrà avuto un anno di vita , gran bell'impianto!!!!

Io ho visto anche l'impianto che hanno a Guardiagrele , ora mi sembra ci facciano produzioni particolari.

Io allora conosco Massimiliano,che è alto e magro? si sono di fiano,ho trattato con lui,ma non abbiamo mai quagliato,è troppo furbacchione per i miei gusti.Riguardo Alimonti,conosco Guardiagrele,in quanto andavo spesso a casa loro,che abitano accanto al molino stesso,ora è molto che non vado più(dopo che è morto Giacomo),poi il molino si è incendiato e non so se è cambiato qualcosa,o se abitano sempre lì.Guarda come è piccolo il mondo è?Tu di dove sei?a risentirci Osvy.

Io sono modenese non di nascita , sono nato nel mantovano   e ho studiato a Ferrara ,sono quindi della "Pepponia" un "Polentone" nel senso vero della parola xchè oltre alla pizza sono un grande stimatore di tutti i piatti fatti con la polenta , e ti assicuro che sono una favola............!!!!!

Sono un pensionato come te , faccio ancora qualcosa , una consulenza . E pensa te dall'anno scorso mi sono preso un camper e vado a girare il mondo (l'Europa poi, non più in là) l'anno scorso ho fatto una settimana intera nel Lazio da S.felice sul Circeo a Terracina a Sperlonga e poi nell'entroterra sono andato a visitare Tivoli dove volevo vedere la villa Adriana.

Grazie Osvy sono sicuro di quello che dici (per quanto riguarda l'ospitalità).

Comunque il camper io non l'ho preso nuovo , ho preso un'usato d'occasione e ho speso poco , aveva fatto 40.000 kilometri !! pensa te!

Mi sono trovato benissimo con l'usato , non volevo spendere delle grosse cifre, e poi se mi stanco lo rivendo.

Ciao

Non sembrerebbe,ma sono un pò polentone anche io,nel senso che mi piace molto la polenta,quest'anno con questo freddo mia moglie l'ha fatta spesso,però a me non piace quella pronta in 5 minuti,ma quella che bisogna girà 2 ore,quindi non è che si possa fare spesso come vorrei,noi la facciamo con un sugo di maiale,spuntature e salsicce,quando ero piccolo,si serviva a tavola sulla spianatoia,una grossa tavola si metteva al centro ed ognuno si tracciava il suo pezzo,ora siamo più moderni ed usiamo gli scifetti di legno,ognuno il suo,ma con la spianatoia che festa mi ricordo.Io di autocaravan ne ho avuti ben 4,ed ora che avrei tempo non ce l'ho più,mi piacerebbe ricomprarlo,infatti con mia moglie un paio di mesi fa abbiamo un pò sondato il mercato,ma con sgomento ho visto,che ora sono inavvicinabili,a meno di acquistarne uno molto vecchio e rimetterlo a posto,ma chissà ora i tempi non sono dei migliori e non ho più le possibilità che avevo qualche anno fa,per cui vedremo.Se dovessi tornare dalle mie parti,vienimi a trovare,io abito in un residence molto bello e spazioso dove il mezzo si può parcheggiare al sicuro,potresti dormire quì da me,e poi ti porterei in giro per Roma con la mia auto,credimi senza alcun problema.A risentirci salutiOsvy.P.S. A Casatico(Mantova) avevo degli amici di mio padre,Zanotti,ed a casa loro,imparai a fare tutto il pane di pasta dura(sono un vero specialista),so fare a mano anche tutte le forme di quelle zone,per me Mantova fu una grossa scuola,non so quanta gente ci sia più che sappia fare certe cose,e se penso che una professionalità come la mia non serva più a nulla,mi prende lo sconforto.

[quote=Ramirez]

Grazie Osvy sono sicuro di quello che dici (per quanto riguarda l'ospitalità).

Comunque il camper io non l'ho preso nuovo , ho preso un'usato d'occasione e ho speso poco , aveva fatto 40.000 kilometri !! pensa te!

Mi sono trovato benissimo con l'usato , non volevo spendere delle grosse cifre, e poi se mi stanco lo rivendo.

Roma ci sono stato , pensa te! in viaggio di nozze , e ci tornerei volentieri è a dir poco bellissima!!!!!!!!

Ciao

[quote=Ramirez]

Grazie Osvy sono sicuro di quello che dici (per quanto riguarda l'ospitalità).

Comunque il camper io non l'ho preso nuovo , ho preso un'usato d'occasione e ho speso poco , aveva fatto 40.000 kilometri !! pensa te!

Mi sono trovato benissimo con l'usato , non volevo spendere delle grosse cifre, e poi se mi stanco lo rivendo.

Roma ci sono stato , pensa te! in viaggio di nozze , e ci tornerei volentieri è a dir poco bellissima!!!!!!!!

Ciao

[quote=Ramirez]

Grazie Osvy sono sicuro di quello che dici (per quanto riguarda l'ospitalità).

Comunque il camper io non l'ho preso nuovo , ho preso un'usato d'occasione e ho speso poco , aveva fatto 40.000 kilometri !! pensa te!

Mi sono trovato benissimo con l'usato , non volevo spendere delle grosse cifre, e poi se mi stanco lo rivendo.

Roma ci sono stato , pensa te! in viaggio di nozze , e ci tornerei volentieri è a dir poco bellissima!!!!!!!!

Ciao

[quote=Ramirez]

Grazie Osvy sono sicuro di quello che dici (per quanto riguarda l'ospitalità).

Comunque il camper io non l'ho preso nuovo , ho preso un'usato d'occasione e ho speso poco , aveva fatto 40.000 kilometri !! pensa te!

Mi sono trovato benissimo con l'usato , non volevo spendere delle grosse cifre, e poi se mi stanco lo rivendo.

Roma ci sono stato , pensa te! in viaggio di nozze , e ci tornerei volentieri è a dir poco bellissima!!!!!!!!

Ciao