caro fabrizio ti devo pultroppo confermare che rispetto al tuo pizzaiolo  ho preso quasi il doppio dello stipendio ovviamente non mi hanno fatto nessun regalo, facevo un doppio turno, ma con orari possibili(alle 22 e 30 chiudevo... e andavo la mattina alle 10.. vitto e alloggio in camera singola ecccc.)  ed inoltre facevo pure diverse teglie per un'altra pizzeria di proprieta'.. se mai ci vedremo ti faro' vedere i bonifici......  PERCHE' DEVI SAPERE CHE ANCHE FRA VOI TITOLARI C'E' CHI PUO' E CHI NONPUO'... il lavoro scarseggia e certo ci mancherebbe questo non e' il paese della cuccagna , vero e' pero che in un paese completamente  disastrato il lavoro proprio non lo trovi, ma se prendi una rivista come lavoro ok non trovi magari lavoro per pizzaioli tutti i giorni ma altri lavori si l'ultima edizione ne contava 115 nelle varie vigure.. se poi non vuoi lavorare ... lavorero' questa estate in una struttura al mare ...o risposto ad un annuncio e visto che avevo esperienza e che abitavo proprio vicino... poi c'e stata un'alrta offerta nel paese d'abbruzzo dove sono nato , ma preferisco dopo un inverno al freddo e al gelo vedre un po' di sole...quindi chiacchere invece ne fai tu... ho trovato finalmente un ragazzo che ha voglia di, lavorare una persona seria ....che anche lui e' saltato dalla finestra nottetempo ed e' fuggito nauseato dal luogo e dalla sogliole al pepe ... o no !ha avuto un imprevisto famigliare, e' stato arrestato per droga,  si e' ammalato ... si e' rotto le palle e ti ha mollato ora hai una pizaiola? vediamo quanto ti dura ma possibile che non riesci a tenerti un pizzaiolo o ooooo forse ha avuto,una offerta migliore?. il figlio di una delle mie amiche (rosanna) che lavora in de voleva ricongiungersi alla madre salendo da lei (stoccarda..) e guarda caso lui di salerno fa il pizzaiolo, la madre gli ha detto che li per i pizzaioli c'e' poco lavoro gli orari sono folli, la paga non superiore a 1400 eu , ( a salerno lui prende 1650..sotto casa....ma cavolo non manca il lavoro?..mha..) poi fabrizio io non dico bugie cosi' infantili al cotrario di te e se vuoi scavo .....ha et semper CUC..UUUUUU ..

dopo 12 anni come titolare di una azienda di informatica (35 dipendenti nel 2006) e come consulente informatico ho mollato tutto e cambiato vita.

ora faccio il marinaio su uno yacht privato per 5 mesi all'anno e gli altri 7 mesi viaggio per il mondo, senza risparmi e senza sicurezze. faccio il viaggiatore, non il turista, e giro il mondo con i pochi soldi che riesco a mettere da parte durante la stagione estiva, quindi quasi con le pezze al culo, ma felice! molto felice!!!

son tornato in sardegna 15 giorni fa per passare un mesetto in famiglia prima di ripartire per la stagione estiva, e già penso a dove andare in viaggio il prossimo inverno.

chiaramente c'è sempre qualcosa da perdere, ma c'è sempre tanto da guadagnare. quindi mi sento di poterti dire ANDARE ...nel dubbio andare sempre...
e qualsiasi cosa pensi di perdere non é detto che non la puoi trovare in capo al mondo.

niente è indispensabile quanto te stesso, l'unica cosa che non devi perdere.
buon viaggio e un abbraccio
Mario

il doppio stipendio dipende anche quante pizze facevi...di sicuro per 40-50 pizze nessuno ti va a dare 1500€ netto...anch'io ho lavorato  per 3500 marchi ma dovevo fare anche ogni giorno 200-250 pizze e da solo,come ho preferito lavorare per 1500 marchi peró avevo il tempo di fumarmi tutte le sigarette che volevo..Quindi dipende da ció che uno cerca,un lavoro tranquillo o un lavoro dove lo stress ti distrugge fisicamente e di testa....Riguardo il trattamento,qualcuno del forum é stato qui da me ed  ha potuto notare come si sta e come viene trattato il mio personale,ma purtroppo nel ramo gastronomia le <Teste di Cacchio>abbondano, i miei orari lavorativi sono esattamente 8 ore dalle 10,30/22,30 e dalle 18,00/22,30ognuno ha un appartamento (no stanza)per conto suo e in regola per tutto il netto non la metá come si usa fare in molti posti...Mi auguro con piacere che un giorno tu possa cadere da queste parti,in modo da poter notare con i tuoi occhi il tutto,visto che di Tarquinio hai ben poco,ma molto di San TommasoSalutoni e buon riposo

PS.Dimenticavo 1500€ netto equivale a 2650€ brutto piú casa luce gas riscaldamento spazzatura e vitto,il tutto per 40-50 pizze giornaliere...non aggiungo altro[quote=tarquinio]

caro fabrizio ti devo pultroppo confermare che rispetto al tuo pizzaiolo  ho preso quasi il doppio dello stipendio ovviamente non mi hanno fatto nessun regalo, facevo un doppio turno, ma con orari possibili(alle 22 e 30 chiudevo... e andavo la mattina alle 10.. vitto e alloggio in camera singola ecccc.)  ed inoltre facevo pure diverse teglie per un'altra pizzeria di proprieta'.. se mai ci vedremo ti faro' vedere i bonifici......  PERCHE' DEVI SAPERE CHE ANCHE FRA VOI TITOLARI C'E' CHI PUO' E CHI NONPUO'... il lavoro scarseggia e certo ci mancherebbe questo non e' il paese della cuccagna , vero e' pero che in un paese completamente  disastrato il lavoro proprio non lo trovi, ma se prendi una rivista come lavoro ok non trovi magari lavoro per pizzaioli tutti i giorni ma altri lavori si l'ultima edizione ne contava 115 nelle varie vigure.. se poi non vuoi lavorare ... lavorero' questa estate in una struttura al mare ...o risposto ad un annuncio e visto che avevo esperienza e che abitavo proprio vicino... poi c'e stata un'alrta offerta nel paese d'abbruzzo dove sono nato , ma preferisco dopo un inverno al freddo e al gelo vedre un po' di sole...quindi chiacchere invece ne fai tu... ho trovato finalmente un ragazzo che ha voglia di, lavorare una persona seria ....che anche lui e' saltato dalla finestra nottetempo ed e' fuggito nauseato dal luogo e dalla sogliole al pepe ... o no !ha avuto un imprevisto famigliare, e' stato arrestato per droga,  si e' ammalato ... si e' rotto le palle e ti ha mollato ora hai una pizaiola? vediamo quanto ti dura ma possibile che non riesci a tenerti un pizzaiolo o ooooo forse ha avuto,una offerta migliore?. il figlio di una delle mie amiche (rosanna) che lavora in de voleva ricongiungersi alla madre salendo da lei (stoccarda..) e guarda caso lui di salerno fa il pizzaiolo, la madre gli ha detto che li per i pizzaioli c'e' poco lavoro gli orari sono folli, la paga non superiore a 1400 eu , ( a salerno lui prende 1650..sotto casa....ma cavolo non manca il lavoro?..mha..) poi fabrizio io non dico bugie cosi' infantili al cotrario di te e se vuoi scavo .....ha et semper CUC..UUUUUU ..

Daccordissimo con il tuo pensiero,ho conosciuto giá chi da direttore di una grande azienda ha mollato tutto,ed iniziato a girare il mondo,solo cosi ha scoperto la felicitá interiore...Buon Viaggio                                                                                                                                         

[quote=mario usai]dopo 12 anni come titolare di una azienda di informatica (35 dipendenti nel 2006) e come consulente informatico ho mollato tutto e cambiato vita. ora faccio il marinaio su uno yacht privato per 5 mesi all'anno e gli altri 7 mesi viaggio per il mondo, senza risparmi e senza sicurezze. faccio il viaggiatore, non il turista, e giro il mondo con i pochi soldi che riesco a mettere da parte durante la stagione estiva, quindi quasi con le pezze al culo, ma felice! molto felice!!! son tornato in sardegna 15 giorni fa per passare un mesetto in famiglia prima di ripartire per la stagione estiva, e già penso a dove andare in viaggio il prossimo inverno. chiaramente c'è sempre qualcosa da perdere, ma c'è sempre tanto da guadagnare. quindi mi sento di poterti dire ANDARE ...nel dubbio andare sempre... e qualsiasi cosa pensi di perdere non é detto che non la puoi trovare in capo al mondo. niente è indispensabile quanto te stesso, l'unica cosa che non devi perdere. buon viaggio e un abbraccio Mario

Credo che abbiate ragione tutti e due, tarquinio e fabrizio, In Germania i soldi non li regalano, come in ogni posto, le paghe per un pizzaiolo medio in germania sono da 1300 a 1600 euro, qualcuno ti da' 1800 euro e ti devi pagare l alloggio con tutto quello che ne viene. Alla fine la paga e' come in italia e di questo ne sono sicuro perche' alcuni mesi fa' in fb ho aperto una pagina di annunci e ne posto  tantissimi(media 50 annunci al giorno cui la meta' sono in italia). Quindi se uno trova in Italia e' sicuramente meglio che andare nella fredda germania anche perche'  il problema e che l italiano in germania non ci vuole stare. . Come dice tarquinio se uno vuole e si arrangia  qualche cosa la si trova sempre, poi fa' la scelta se fare 8/16/20 ore al giorno.

Un abrazo

caoisco che tu fabbrizio tra paga e spese ritenga poco conveniente o per nulla direi visto il numero delle pizze prodotte avere un pizzaiolo ma devi pure capire che se il tuo pizz fa il doppio turno ha tutta la giornata impegnata , e non credo che se sta' con le mani in mano tu non gli chieda di fare altro tipo i secondi o che.. e' chiaro che pari paga appena al piizzaiolo gli capita un lavoro solo pomeridiano ti molla ma dico se tu hai tutti questi problemi visto che oramai i pizzaioli che ti hanno mollato sono di numero cospiquo tra quelli che ti ci hanno mandato e quelli che ci sono andati anche se con il favore delle tenebre dal balcone e con le valigie in mano e che tanti problemi che ti hanno creato dicevo ma perche' non la chiudi sta cazzo di pizzaria cosi la fai finita? un doppio turno a 1500 eu mha.. vediamo quanto dura sta ragazza..ha ma non era prima una villetta? ora e' stata declassata ad appartamento?? booooo? dai che prima o poi di li ci passo ...ed e' una promessa , non prenderla come una minaccia e non fare gli esorcismi.. CUUCUUU SEMPER VINCIT.  ao come sono squallide ste faccine rispetto a quelle di prima..mha

Mi dispiace carissimo Tarquinio,ma le padelle le tocco solo io,non permetto a nessuno neanche di scaldare qualcosaDoppio turno!!!Si fanno giusto 8 ore,come in tanti altri posti non nella ristorazione,riguardo il chiudere la pizzeria,giustamente sarebbe meglio,ma purtroppo come tu sai in un gruppo trovi sempre quel cucucu che vuol mangiare la pizza,quindi rischierei che tutto il gruppo va da un altra parte per un cucu che rompe con la pizzaLa pizzaiola non ha 20 o 25 anni,ma ne ha 53 e sta tranquillo che in italia puó andar solo sotto i ponti a fare le pizze,difficilmente qualcuno la prenderebbe a questa etá..Cmq ti aspetto...minaccia!!! Esorcismi!!!! Nooo,ma son bravo a fare i malocchiAnche se non bevo,una birretta con te la berró volentieri,basta che non ti fai fregare da una delle mie vikinghe,che quelle ti fanno tornare a casa come uno<zombi>[quote=tarquinio]

caoisco che tu fabbrizio tra paga e spese ritenga poco conveniente o per nulla direi visto il numero delle pizze prodotte avere un pizzaiolo ma devi pure capire che se il tuo pizz fa il doppio turno ha tutta la giornata impegnata , e non credo che se sta' con le mani in mano tu non gli chieda di fare altro tipo i secondi o che.. e' chiaro che pari paga appena al piizzaiolo gli capita un lavoro solo pomeridiano ti molla ma dico se tu hai tutti questi problemi visto che oramai i pizzaioli che ti hanno mollato sono di numero cospiquo tra quelli che ti ci hanno mandato e quelli che ci sono andati anche se con il favore delle tenebre dal balcone e con le valigie in mano e che tanti problemi che ti hanno creato dicevo ma perche' non la chiudi sta cazzo di pizzaria cosi la fai finita? un doppio turno a 1500 eu mha.. vediamo quanto dura sta ragazza..ha ma non era prima una villetta? ora e' stata declassata ad appartamento?? booooo? dai che prima o poi di li ci passo ...ed e' una promessa , non prenderla come una minaccia e non fare gli esorcismi.. CUUCUUU SEMPER VINCIT.  ao come sono squallide ste faccine rispetto a quelle di prima..mha

 Trovarsi a decidere in codeste situazioni nella vita non è da tutti assolutamente, i miei più cari amici tutti cioetanei nei primi 15 anni di lavoro avranno si e no cambiato un paio di lavori, credo comunque che porsi certe domande sia assolutamente fisiologico se no vitale per alcuni, molti le addormentano perchè il comune vivere è fatto di lavoro casa famiglia che per carità rimangono valori di tutto rispetto, o perchè viviamo in un sistema basato sul consumismo che ci distrae con cose superflue, molti non hanno propio gli attributi e così via. Lavorare nella ristorazione ti aiuta, viaggiare e scoprire posti nuovi credo sia un ottima ricetta per vivere davvero, a tutto cè sempre da sacrificare qualcosa, ma importante e non avere rimorsi quello mai.

 ed invece e' proprio un doppio turno fabbri' perche se non lo fosse la mattina come tutti i pizzaioli anche il tuo  potrebbe fare gli affaracci suoi invece deve venire in pizzeria.l'orario e' certo di 8 ore e di quanto vorresti che fosse? ha quindi ti" avvantaggi" di una che potrebbe andare a lavorare solo sotto i ponti? e bravo.. . vabbo ho le spigole in forno mo vado..ma davvero mi piacerebbe incontrarti e vedi un po' che chiacchere da commari potremmo fare..

Ancora una volta non hai capitoA 53 anni si sa che trovare lavoro é molto ma molto difficile,quindi ci penserebbe 3mila volte prima di far la pazzia di andare,mentre un 20/25/30enne appena ha da parte 3/4 mila€ pensa di esser diventato ricco,e lascia il lavoro senza riflettere 2 volteDoppio turno!!! Beh potrei anche far lavorare solo le 4 ore e mezza alla sera,quelle 4 pizze di mezzogiorno le potrei anche fare io,ma credo che nessuno potrebbe vivere con uno stipendio di 4 ore e mezzo(27 ore settimanale),che qui equivale a 700€ al mese,in piú dovrei dare anche l'alloggio e il vitto!!!A questo punto gli do le chiavi del locale e io me ne vado a lavorare da dipendente che é meglio...Ahhh Tarquinio,altro che chiacchere da commari,ma una tirata d'orecchie ti dovró dareE provare a mettersi ogni tanto anche dall'altra parte!!!Cioé da titolare!!!Forse cosi si capirebberó tante cose in piú,che di solito nessuno sa...Buon riposoMa quando inizi la stagione estiva!!!!Star troppo a oziare fá male[quote=tarquinio]

 ed invece e' proprio un doppio turno fabbri' perche se non lo fosse la mattina come tutti i pizzaioli anche il tuo  potrebbe fare gli affaracci suoi invece deve venire in pizzeria.l'orario e' certo di 8 ore e di quanto vorresti che fosse? ha quindi ti" avvantaggi" di una che potrebbe andare a lavorare solo sotto i ponti? e bravo.. . vabbo ho le spigole in forno mo vado..ma davvero mi piacerebbe incontrarti e vedi un po' che chiacchere da commari potremmo fare..

 a fabbri' io sono gia' stato titolare e con operai quindi so, ma sempre doppio turno e', cioe' quello che ho fatto questo inverno...e invece questa estate turno serale .e chi e' quel pazzo che ti lavorerebbe per 700 eu al mese per il torno serale? meno male che ti puoi  diciamo cosi' "appoggiare " a quella signora bisognosa senno con un ragazzo volenteroso rimarresti di nuovo a piedi, capisco comunque visto i tempi ti auguro di essere sempre cpsi' fortunato amico mio 

Tarquinio carissimo ho visto che ancora stai svergognando il Bellinaccio come si merita e ho deciso di intervenire che piacere risentirti!!!!!

Belin al solito tutti i pizzaioli lo amano stanno benone sogliola, villetta,pagone,tutto in regola si ride si lavora duro ma con grande soddisfazione una pacchia il paradiso in Krautonia.

Risultato?SE NE VANNO TUTTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ingrati?lazzaroni?teste di sogliola?assetati di SORDI?io penso che qui qualcuno racconta un mare di cazzate Fabrizio lo sai ti voglio bene parla di fregna che ti viene bene sono argomenti che dimostri di conoscere bene lascia perdere la pizza le paghe gli orari di lavoro non ne capisci niente.

Con affetto a tutti e 2 mitici

P.S.Fabry ma non è che per caso sei un gran spilorcione e pure più che un attimino gran cacacazzo e tutti dopo un pò ti mandano?Aff.......

 Ciao ragazzi....o fabri ma allora viene fuori da tutti sti discorsi che sei il classico esempio di titolare italiano all estero che ti fa il culo e da cui e' meglio stare alla larga?

e sti cazzi a sta signora in menopausa le fai fare il doppio turno,la ciotola e la cuccia?e se le facevi fare solo la sera le davi solo pane e acqua-come da buona tradizione tedesca- per tonificarla?

dai non ti arrabbiare sto scherzando visto che anche gli altri ragazzi sopra l'han buttata in battuta!

Ps se mi fai conoscere 2 o 3 cavallone tedesche con la gamba lunga vengo io su a darti una mano!scappo dall'Uruguay.......

Ciao

Abrazo de gol

Ale