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Scusate....non vorrei sembrarvi megalomane, ma è che mi diverto troppo a creare questi video "PIZZA".......!!!!
link: http://picasaweb.google.it/mabox57/PIZZASMABOX57#5324253639096073298
Attendo commenti!!!
salutoni a tutti
Mabox57
79.31.26.224
Topic starter
Pubblicato : 14/04/2009 03:47
S E I U N G R A N D E
M A S O P R A T U T T O S E I U N A R T I S T A
P I Z Z E D E G N E dei migliori pizzaioli. [24] [25] [42]
151.81.4.172
Pubblicato : 14/04/2009 09:28
belle veramente e se ci fai sapere anche l'impasto come lo hai fatto almeno rubiamo qualcosa dai hahahahahah va be sei bravissimo complimenti
82.51.87.88
Pubblicato : 14/04/2009 20:41
Megalomane o no che Tu sia... quel video e' 'na ganzata oltre che essere assai istruttivo per i niubbi come il sottoscritto.
[28] [28]
Una curiosita': dalle immagini ho l'impressione che la consistenza sia del tutto differente da quella della Napoletana, nel senso che pur essendoci molte bolle e puntinature, con un cornicione molto sviluppato ed alveolato, la consistenza della base e del cornicione sia fragrante/croccante e non morbida/soffice come la Napoletana.
Sbaglio ?
Ciao, Zuc.
131.114.120.126
Pubblicato : 14/04/2009 23:37
Grazie Zuc..... siamo tutti principianti, c'è ancora tanto da imparare per tutti, e soprattutto per me!!!
Per quanto riguarda il tuo dubbio, come sempre, riguarda i gusti soggettivi. La mia pizza è una via di mezzo, per mia scelta!!! Anche se non ti nascondo che ho fatto modifiche al GGF (alla Don Bairo o alla Merlino!!!) arrivando a cuocere in 90 secondi. De gustibus....come dicevano i latini.............. non est "sputazzandum" o era disputandum???
Ciao Salutoni
Mabox57
Se ti vuoi divertire ancor di più:
http://picasaweb.google.it/mabox57 !!!!! Buon divertimento.........
79.50.79.125
Topic starter
Pubblicato : 15/04/2009 04:02
per quello che mi riguarda piu video si creano piu si trova qualcosa di importante per novizzi come me
complimenti
87.0.68.254
Pubblicato : 15/04/2009 17:30
Ciao, la mia non voleva essere certo una critica.
Voleva essere soltanto un modo per avere maggiori notizie circa le caratteristiche delle tue belle pizze.
Che poi possano piacere morbide, fragranti o croccanti e' altra cosa.
Anche perche', pur volendo, non potrei essere certo io ad argomentare sulla morbidezza visto che sino ad ora (Salvo rari colpi di... fortuna) non sono ancora riuscito ad ottenere in maniera piena.
Saluti, Zuc.
P.S.: ti ho appena messo tra i "preferiti" su picasa 🙂
131.114.11.239
Pubblicato : 16/04/2009 16:12