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A tutti i miei carissimi colleghi.cerco riviste e libri dove approfondire la mia conoscenza sulla pizza.

(@mikyfarinella)
Member Registered

signori cari cerco del materiale per arricchire la mia conoscenza.ho sentito parlare di libri privati di pizzaioli e di riviste cosa ne pensate?grazie
83.224.68.33

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Topic starter Posted : 24/01/2011 13:51
(@antonello-fdfd)
Member Registered

ciao un libro che si intende molto di pizza e' quello di elvis santaromita "il segreto di una buona pizza" pero' ti dico che e' molto,ma molto tecnico  ciao!!  [5]
151.54.64.5

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Posted : 24/01/2011 17:48
(@pinos58)
Member Registered

Lucullus ne ha pubblicato uno chiedi a lui !!!!
151.67.88.106

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Posted : 25/01/2011 00:45
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