a proposito di tradizioni e tecnologia...x tutti
Ciao a tutti, negli ultimi giorni si stanno affrontando temi di tecnologia, e tradizione, usi delle nonne e delle zie...
Come i vecchi amici sanno, amo definirmi tra i piu' progressisti dei tradizionalisti, anche se negli ultimi anni il mio vento, si è leggermente spostato, ma solo leggermente [2] ...
A tal proposito, voglio ripostare (copia e incolla), un mio post, del periodo di scontri tra me e il maestro fiocco, che aprofitto per mandargli un abbraccio. Che tempi... [41]
Oggetto: Va'..dove ti porta il vento....
Inviato da: maxy68 [Album]
Data/Ora: 15/03/2007 ore 10.50.26
Messaggio:
Mi ricordo il primo giorno che con la mia tribu' vedemmo un fulmine squarciare il cielo,esclamammo,è Dio che sta venendo a prenderci,poi quando cadde per terra fece fuoco e fiamme,e pensammo che ci fosse tra di noi un qualche mago,o che ci fosse una qualche entità da un'altro mondo,mi ricordo che non parlavamo assolutamente,ma solo grugniti ,e non ci si capiva molto,infatti spesso e volentieri molti di noi finivano con la testa spaccata,e qualcuno anche peggio.Si lavava la biancheria e le stoviglie,cioe' biancheria,pezzi di stracci che usavamo per coprirci,e pezzi di legno che usavamo per rifocillarci,con la cenere dei nostri fuochi,che per accenderli non ti dico le vesciche alle mani sanguinanti,eppoi quanti di noi morivano giovanissimi,li toccavi sulla fronte,erano un po caldi,e via dopo un po non c'erano piu'.Poi dopo tanti anni e,tanti studi,venne fuori che quella era febbre,ma noi all'epoca che ne sapevamo,quando le donne nelle case ci stiravano, "stiravano"!!! quei due stracci con un pezzo di ferro pieno di acqua calda,che per farla calda non ti dico tutto il casino che dovevano fare.Tornando indietro nel tempo,mi ricordo quando i miei simili in un posto chiamato...boh non ricordo...comunque in quel posto c'era un fiume che ogni tanto produceva una sostanza,che poi fu chiamata limo,insomma questi scoprirono una bevanda chiamata birra(oggi)e che fermentava,poi si scoprì che si poteva usare anche per altre cose,gli venne dato il nome di lievito,si scoprì che era un'organismo unicellulare,e si imparo' anche a riprodurlo,ma tu guarda il progresso tante volte...Questi sono racconti che mi faceva mio padre a cui erano stati tramandati da non so chi,pero' solo da quando si invento la scrittura, pero' è anche vero che mio padre e solito dirmi : usa tutto cio',ma non dimenticare mai da dove sei venuto,e le tue tradizioni, ma ricorda che il mondo gira e cammina,e non puoi chiedergli di aspettarti,quindi figlio mio accelera,ma non correre troppo,mi raccomando.
Ps ci sarebbero migliaia di questi racconti,ma so già che li conoscete,perchè il padre di oguno di voi li ha raccontati.
Vi abbraccio tutti massimo
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E si Massimo ,
da una parte ci stanno le tradizioni , e dall' altra le nuove tecnologie ....,ma che ricordi...e che scuola...
salutoni franco
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io penso che debbano andare in accordo ,, la buona tecnologia , e figlia di innovazione , migliorare i prodotti , riudurre orari di lavoro ,, sono una buona cosa !!
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Ciao...io credo che tradizione ed evoluzione camminino a braccetto...i "vecchi pizzaioli" nn facevano altro che rispettare le leggi chimiche senza però capirne i meccanismi...e nn so perchè ma quel modo di arrivare gradualmente alla meta giusta, senza che si conoscesse l A-amilasi o tutto il resto portava anche ad una certa qualità di "era" in cui si respirava la genuinità di un prodotto ma anche di un lavoro che camminava grazie alla vera passione....poi man mano il progresso, il businnes, l avanzamento di una tecnologia crescente ci ha portato inevitabilmente al regresso...chimici della pizza? ...come volete...ma con un "era" nn piu come quella d un tempo...per quanto mi riguarda è bene evolversi ma come giustamente detto: guardare sempre la strada maestra: LA TRADIZIONE
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