Salve a tutti sto valutando di aprire una pizzeria al taglio in un locale difronte all'universita di Perugia il posto e frequentato da 500 / 600 persone in un ora fra studenti e dipendenti quante persone ipotetiche potrei servire e quanto personale mi servirebbe?
Se qualcuno mi sa indicare il prezzo finito della pizza e il ricarico nella vendita a tranci o pezzi .
Grazie
79.12.193.43