Infatti mi trovi d'accordo perchè diciamo la stessa cosa con angolazioni diverse. Che gli zuccheri siano il fattore comune ad entrambi i processi è verissimo, dal mio punto di vista è più interessante l'altro dato, quello sulla presenza o meno dell'ossigeno. Ma comunque diciamo la stessa cosa, dunque va bene così. Ad esser sincero, stavolta, contrariamente alla mia impostazione solita, mi pare veramente di fare il piccolo biologo piuttosto che il pizzaiolo.  :)))))))
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