Ciao xna,
non lo segnala nessuno.... se lo vuoi sapere devi rivolgerti al mulino (che acquista il grano e lo paga, giustappunto, in grado al suo w) , che, di norma, è restio a rivelartelo (parere mio!), ma tu insisti.
Ciao,  [41]
80.104.130.249

ciao
m il vero motivo e' perke' nn e' un valore preciso.. e' molto approssimativo..
di solito le farine in kommercio quelle nn professionali  sono da 200 w a 250 massimo..

saluti
mario's
79.0.0.127

mmmmm.....credo che le farine in commercio non superino i 180 W, almeno quelle che vendo ed analizzo io..........e poi spero che tu non creda che i commercianti capiscano qualcosa del W [26] ......... siamo in pochissimi eletti !!!! Il motivo per il quale i ,molini non mettono i valori del W e perchè non sono obligati dalla legge e perchè poi dovrebbero essere tenuti a garantire effettivamente che la farina venduta sia del W vantato. Ciao
83.225.167.95