ciao potresti dirmi mediamenti i prezzi della mozzarella ( vera) in italia, per farmi una idea del mercato che c'e qui in spagña..  grazie della risposta...    ciao 

ciao gardi78, attualmente uso la Nobili tagliata julienne e mi trovo molto bene e anche il prezzo è buono ,attorno ai 4 €uro al kg. comunque faccio pizze da tanti anni e il tutte le mozzarelle che ho usato immancabilmente è successo che periodicamente cambiava . questo è dovuto al latte che in base alle stagioni e all'alimentazione delle mucche che cambia e a volte il "casaro" non né tiene conto e sbaglia impasto per la mozzarella!!
oppure dipende dalla cagliata che usano che quando scarseggia il latte "nostrano" importano la cagliata estera e ne consegue il cambiamento del prodotto!!!

salutoni ,mistikpizza

grazie x il consiglio continuerò a provarne diverse e poi valuterò.......4 euro al kilo e un buon prezzo........

x gamur74.....la marca di mozzarella che ho usato x tre anni la pagavo intorno ai 5 euro al kilo.....

io uso la tonon ed è veramente buona

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Io uso una marca di mozzarella con laquale 1 mese fa ho avto grossi problemi legati al grasso presente nella mozzarella.

e stato un episodio???????o un problema piu lungo.....

come hai risolto cambiando mozzarella o discutendo con il produttore?????
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è stato un breve periodo! abbiamo chiamato subito la ditta e la mandata dopo era OK!
Secondo me è una buona mozzarella!
Ciao
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