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Ciao ragazzi..
Secondo voi cosa è meglio per la pizza al taglio in teglia da stendere sotto?
Lo strutto o l'olio d'oliva?
ho notato che con lo strutto quado faccio la schiacciata siciliana la pasta mi resta bella stesa e non torna indietro, invece con l'olio dato che scivola di più torna più facilmente e nn resta appiccicata al bordo..
cosa mi consigliate?
93.39.103.153
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Posted : 09/04/2010 18:26
ciao ,secondo me l'olio di oliva è sprecato se non dannoso per lubrificare la telia,qualsiasi altro olio va bene o anche lo strutto. [28] [28] [28] [41]
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Posted : 09/04/2010 20:02