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Secondo voi l'aglio sulla Pizza Marinara va messo prima o dopo la cottura?

(@antonino-addamo)
Membro Registered

Secondo voi l'aglio sulla pizza marinara va messo prima o dopo di infornarla? Io personalmente preferisco metterlo prima (cioe' in cottura) pero' dove lavoro adesso preferiscono metterlo crudo appena sfornata la pizza. Cosa ne pensate? Grazie in anticipo

Citazione
Topic starter Pubblicato : 14/05/2015 15:45
(@alessandro-trezzi)
Membro Registered

Mettendolo prima sprigioni il suo aroma e fai si che il resto degli ingredienti ne colga il riscontro, per altro dovrebbe essere anche più digeribile.

RispondiCitazione
Pubblicato : 15/05/2015 12:04
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